×

Marktplaats App

Verder kijken met de Marktplaats app
Bekijken

Qmaster Senior temp. controller voor BBQ/smoker/BGE/WSM/UDS

799 x gezien 18 x bewaard sinds 25 sep. '17, 22:36
Bewaar
Zie omschrijving

Levering

Verzenden

Verzendkosten

€ 8,60
Website Bericht

Kenmerken

Conditie : Nieuw
Type : Houtskoolbarbecue

Beschrijving

Dè automatic temperature controller om de temperatuur van je Weber/Big Green Egg/Black Bastard/Black Monster/Monolith/Ugly Drum Smoker (uds), Weber Smokey Mountain (wsm), Primo of andere houtskool, hout of woodpellet gestookte bbq/smoker op een graad of twee nauwkeurig te regelen.
Nu kun je bijv. rustig 's avonds een brisket of pork butt in je (kamado) bbq of smoker leggen om die 10 tot 14 uur later open te maken en een perfect gegaard stuk vlees aan te treffen. Eindelijk gerust slapen ;-) of overdag een uur of 5 à 6 spare ribs garen en gewoon de deur uit kunnen..... Ook hoef je 's nachts of op mindere dagen niet te vernikkelen buiten, of steeds heen en weer naar buiten en binnen met alle gevolgen voor de temperatuur (en sfeer) binnen...

Eenvoudig en snel:
Qmaster Senior is heel eenvoudig te gebruiken, stel de gewenste pit en vleestemperaturen in en zet de alarmtemperaturen zoal je gewaarschuwd wilt worden en klaar.

Uitgebreid en op maat:
In tegenstelling tot de meeste controllers die verkrijgbaar zijn kan de Qmaster Senior ook een "programma" van 4 bbq pit stages doorlopen (temperatuur gedurende een gewenste tijd). Natuurlijk kun je ook gewoon 1 pit temperatuur instellen en die laten vasthouden tot de kerntemperatuur van je vlees is bereikt. Met een programma kun je bijvoorbeeld eerst een uur op 105°, dan een half uur op 180° daarna 38 minuten op 80° en dan nog vier uur en drie minuten op 93° garen. Onzinnig voorbeeld, maar geeft wel weer dat je zelf kunt bedenken wat je wilt dat hij doet. Als het vlees de ingestelde temperatuur eenmaal heeft bereikt, kan die een bepaalde tijd worden vastgehouden, met daarna een "meat hold" temperatuur èn een temperatuurmaximum voor je bbq gedurende deze fases geprogrammeerd. Dus heb je bijv 72°c gekozen als kerntemperatuur voor je vlees en 60 minuten geprogrammeerd, voor de meat hold temperatuur 60°c en als maximum pit temperatuur 70°c, dan houdt ie de kerntemperatuur een uur vast vast door de temperatuur van je bbq te verlagen en zonodig weer bij te stoken met de genoemde maximum pit temperatuur van 70°c. Daarna laat ie je vlees kerntemperatuur zakken naar 60°c en hanteert dan ook bij evt. stoken een maximum temperatuur in je bbq van 70°c. Zo zal je vlees niet te ver doorgaren.

De werking is eenvoudig. De Qmaster Senior meet met de pit-probe de temperatuur in de "pit" en laat de fan blazen als de temperatuur te laag is. Als de gewenste temperatuur bijna is bereikt, gaat hij zachter blazen en houdt hij hem daar binnen een graad of twee(!). Als de temperatuur in het vlees de gewenste temperatuur bereikt, brengt hij de pit-temperatuur naar een niveau waar de vleestemperatuur constant blijft. Bij elke ingestelde temperatuur kan een tijdsduur worden ingesteld en een alarm voor als de temperatuur te laag is (bijv kolen op...) Of te hoog (als er een lek is zoals je deksel niet gesloten oid). Het is een pid-controller, waarbij de waardes voor het Proportionele (P), Integrerende (I) en differentiërende (D) gedeelte met standaard waardes zijn ingevuld die voor de meeste bbq's goed werken. Deze waardes bepalen de reactie van de Qmaster Senior op het temperatuurverloop van je bbq. Als je graag fine-tunet kun je de p i en d waardes zelf veranderen om de werking van de Qmaster Senior verder te optimaliseren voor jouw apparaat. Hoeft echter niet. Mocht je een afwijkend formaat BBQ/smoker hebben, helpen we je graag de optimale instelling te vinden voor jouw apparaat.

Er zijn drie sets verkrijgbaar.
-Eén set met een adapter voor een keramische barbecue (2e foto) zoals de BGE of Primo of Black Bastard. Deze set kost €190.

-De tweede set met een universele adapter (3de foto) die in bijna elk ander apparaat kan worden gemonteerd door een gat van 2cm te maken en de moeren aan beide zijden aan te draaien òf, door de moeren en ringen te verwijderen en hem in een knie te draaien op bijv je bestaande 22mm pijp voor luchttoevoer. Die zit er vaak toch al, voor dat doel... Die hebben we overigens ook op voorraad. De set kost (zonder deze connector) €195.

-De derde set is voorzien van een speciale adapter voor de weber smokey mountain (wsm) (4de foto) die over de aanwezige luchtinlaat wordt geplaatst zodat dat geen gat hoeft te worden gemaakt (zie de vierde foto). Deze set kost €200.

Meegeleverd worden een meat probe en een pit probe, een borstelloze ventilator en een 100-240v adapter. Verder dus de metalen adapter om de fan aan je barbeque/smoker te monteren. Daar binnenin zit een metalen flapje dat de luchttoevoer afsluit als de fan niet blaast.
Alle sets (en losse componenten) zijn te vinden en met gangbare betalingsmethoden zoals iDeal en PayPal te bestellen in onze webshop: www.qmaster-controller.eu/shop
De Qmaster Senior is de tegenhanger van de bbqguru digiq dx2 die ongeveer €300 kost, maar niet de uitgebreide mogelijkheden van de qmaster senior heeft.

Ook zijn op de site nu heel krachtige batterypacks (17400 mAh) verkrijgbaar. Deze zijn afwijkend van de vele packs die tegenwoordig beschikbaar zijn, want deze leveren wèl 12V wat de Qmaster Senior gebruikt. Ook hebben ze twee USB uitgangen waarmee je je telefoon vele malen oplaadt. Met zo'n batterypack ben je niet van het stopcontact afhankelijk. Ook handig voor wedstrijden, vakantie of onderweg en voor mensen die de optionele grotere (50 cubic feet per minute) fan (tot 5 keer zoveel lucht) voor grote offset smokers gebruiken. De batterypacks voorzien je Qmaster Senior fluitend dagenlang van stroom en worden met een USB oplaadkabel en een kabeltje voor je Qmaster Senior geleverd.

Verzendkosten voor aangetekende verzending zijn voor de koper en bedragen €8,60 (pakket is dan verzekerd en krijgt een track en trace code).
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
  • www.qmaster-controller.eu/shop
Deel deze advertentie via:
Bewaar
Advertentienummer: m1207718001
Rapporteer deze advertentie
Advertenties door Google

Rapporteer deze advertentie

Dagelijks behandelen wij duizenden gemelde advertenties. We geven hierbij prioriteit aan advertenties die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een advertentie.

Wat klopt er niet?

Inloggen