Marktplaats App

Verder kijken met de Marktplaats app
Bekijken
Je internetbrowser wordt niet (meer) ondersteund. Marktplaats kan daardoor minder goed werken.
Gebruik een nieuwere versie of een andere browser. Meer informatie?

Stagiair(e) F&B Management - Hotels van Oranje

4 4 x gezien 0 0 x bewaard sinds 25 mrt. '20, 06:36

Stagiair(e) F&B Management - Hotels van Oranje

N.o.t.k.
4 4 x gezien 0 0 x bewaard sinds 25 mrt. '20, 06:36
Deel deze advertentie via:
Solliciteer Bericht

Kenmerken

Werkniveau : HBO
Werkervaring : Starter
Dienstverband : Stage
Uren per week : 33 - 40 uur

Beschrijving

Hotels van Oranje vacatures
De Hotels van Oranje met het luxueuze Hotel Oranje (Autograph Collection Hotels) en het comfortabele Beach Hotel (WorldHotels Deluxe), vormen het grootste vijfsterren hotel aan de Nederlandse kust en bieden 252 hotelkamers en 6 suites, 32 conferentie- en banquetzalen, 18 boardrooms, vier restaurants, een Beachclub, twee bars, 30-meter lang golfzwembad, solaria, health club met sauna's, stoombad, whirlpool en neveltuin, fitnessruimte, beauty center met hairstudio, hotelgarage en parkeerterrein voor 350 auto's.

De afgelopen 25 jaar zijn de Hotels van Oranje uitgegroeid tot een toonaangevend
hotelbedrijf, dat beschikt over schitterende faciliteiten, waar zakelijke- en privé gasten optimaal van een luxueus en ontspannen vijfsterren verblijf kunnen genieten.

Het Beach Hotel maakt onderdeel uit van WorldHotels. WorldHotels is wereldwijd bekend en staat bekend om zijn hotels met karakter. Het is een exclusieve groep van onafhankelijke hotels in maar liefst 65 landen.

Het Hotel van Oranje maakt sinds 2014 deel uit van Autograph Collection Hotels.
Autograph Collection is een onderdeel van één van de meest vooraanstaande ketens ter wereld; Marriott Autograph Collection Hotels is een verzameling van opvallende
onafhankelijke hotels met een luxueuze uitstraling. Elke bestemming is geselecteerd om zijn kwaliteit, originaliteit, rijke karakter en ongewone details.

Als onderdeel van de Oranje familie


  • Krijg je 20% korting bij onze restaurants en bars en op producten bij Beauty Oranje.

  • Sport en zwem je gratis in de grootste indoor wavepool van alle hotels in Europa.

  • Kun je meedoen met de wekelijkse Bootcamp lessen van onze eigen personal trainer Robin.

  • Mag je gratis gebruik maken van onze twee fitness ruimtes.

  • Overnacht je in World Hotels en Marriott Hotels wereldwijd met flinke kortingen.

  • Krijg je bonus voor het aanbrengen van nieuwe enthousiaste collega's.

  • Volg je mogelijk de trainingen van je leven bij zowel World Hotels als Marriott.

  • Heb je doorgroeimogelijkheden binnen de Hotels van Oranje en zowel nationaal als internationaal binnen Marriott gelieerde hotels.

  • Heb je de leukste personeelsfeesten en collega's!

  • Hebben wij uitstekende parkeermogelijkheden.




Functiebeschrijving

Als stagiair(e) Food & Beverage rapporteer je rechtstreeks aan de F&B Manager. De volgende afdelingen vallen onder de verantwoordelijkheid van de F&B Manager:


Restaurant ORIENTO!, Steakhouse de Harmonie, Restaurant Dutch, Grand Cafe' t Elfde Gebod, de bars, Beachclub O, Banqueting, Stewarding en de keukens.


Graag willen wij jou inzicht geven in het functioneren van het F&B management van een groot hotel, met een uitgebreide F&B afdeling. Je stage zal een deel operationeel en een deel op managementniveau zijn. Je zult verschillende projecten oppakken en veel eigen verantwoordelijkheid dragen.


TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:


Assisteren van de F&B Manager;

Operationele ondersteuning in de verschillende F&B outlets; Notuleren tijdens F&B meetings;

Verantwoordelijkheid over de menukaarten zoals vertaling en aanpassingen ervan;

Wekelijks overzicht maken voor de chef t.b.v. menu engineering; Het maken van draaiboeken voor feestdagen;

Assisteren bij het maken en invoeren van de roosters van alle F&B outlets;

Analyseren en coördineren van SOP's van de F&B outlets; Berekenen en analyseren gegevens m.b.t. gemiddelde bestedingen in de á la carte restaurants Controleren en analyseren van HACCP procedures;

En het aanpakken van diverse F&B projecten.


Functie-eisen

PROFIEL


  • HBO-opleiding, bij voorkeur Hoge (Hotel)school;

  • Affiniteit met de horeca/hotellerie;

  • Werkervaring (in de horeca) naast studie;

  • Goede beheersing van de Nederlandse, Engelse en Duitse taal;

  • Karaktereigenschappen: flexibel, zelfstandig, representatief, goede sociale en communicatieve vaardigheden;

  • Beschikbaar voor een periode van minimaal vijf maanden (voorkeur 10 maanden).



SOLLICITEREN


Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de post of e-mail te verzenden.


Hotels van Oranje t.a.v. Saskia Breuls

Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31

2202 GV Noordwijk aan Zee

Telefoonnummer: 071 – 367 68 29

E-mail adres: sollicitaties@hotelsvanoranje.nl
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
  • banners.knollenstein.com/adnetwork/servlet/advertbeans.trackingservlet?seid=53594234&t=101&cid=hopr-nl&vid=2728
Advertentienummer: m1528871708
Advertenties door Google

Vergelijkbare advertenties

Advertenties laden…

Meld aan Marktplaats

Dagelijks behandelen wij duizenden gemelde advertenties. We geven hierbij prioriteit aan advertenties die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een advertentie.

Wat klopt er niet?

Inloggen