Marktplaats App

Verder kijken met de Marktplaats app
Bekijken
Je internetbrowser wordt niet (meer) ondersteund. Marktplaats kan daardoor minder goed werken.
Gebruik een nieuwere versie of een andere browser. Meer informatie?

Chef Kok - The Market Hotel by WestCord

3 3 x gezien 0 0 x bewaard sinds 26 mrt. '20, 03:35

Chef Kok - The Market Hotel by WestCord

N.o.t.k.
3 3 x gezien 0 0 x bewaard sinds 26 mrt. '20, 03:35
Deel deze advertentie via:
Solliciteer Bericht

Kenmerken

Werkniveau : MBO
Werkervaring : Vanaf 3 jaar
Dienstverband : Vast contract
Uren per week : 33 - 40 uur

Beschrijving

Het hotel krijgt op de begane grond een restaurant met terras, een high end bar, een hotellobby, een eigen bakkerij en keuken. Er is ruimte voor 123 kamers, verdeeld over zes bouwlagen. Ook heeft het hotel een kelder met verschillende functies, waaronder een wellness ruimte. Op het dak bevindt zich een terras met een mooi uitzicht over de stad Groningen.

Het hotel combineert historische trapgevels met eigentijdse architectuur. Het reliëf in de gevel en de toepassing van hoogwaardige materialen zoals natuursteen, geven het hotel een grandeur die past bij deze locatie. Architectenbureau De Zwarte Hond uit Groningen werkt het architectonisch ontwerp bouwkundig uit.

Functiebeschrijving
Visie, daadkracht, leiderschap en creativiteit. Deze termen passen als geen ander bij jou. Voor ons nieuwe hotel aan de grote markt zijn we op zoek naar een chef kok die samen met zijn of haar team klassieke gerechten in een modern jasje kan steken. Het restaurant krijgt meer dan 400 zitplaatsen, verdeeld over een groot terras en binnen in het hotel.
Als chef kok geef je actief leiding aan het keukenteam, je houdt zowel de supervisie op de vloer bij het maken van de gerechten en je stuurt het team aan. Op basis van de talenten van het team, waar je goed oog voor hebt, leidt je intern mensen op en creëer je nieuwe kansen. Daarnaast ben je druk bezig om in overleg met het management team van The Market Hotel het restaurant-/keuken concept verder en beter te ontwikkelen. Samen gaan we op zoek naar gerechten die de gasten blijven verrassen. Hierbij is je eigen creativiteit en input erg belangrijk, maar je staat ook open voor de ideeën van anderen.
Tijdens de pre-openingsfase zal je je vooral bezig houden met de opstart van het restaurant; een team samenstellen, gerechten op de kaart zetten en de keuken inrichten. Zelfstandigheid en organisatietalent staat hierbij voorop! Maar ook teamwork is zeker niet onbelangrijk, samen met de F&B manager en andere afdelingsmanagers streef jij voor een fantastische ervaring van onze gasten!

Over The Market Hotel
Het hotel krijgt op de begane grond een groot restaurant met terras aan de Grote- en Nieuwe Markt, een high-end bar en eigen bakkerij. Er is ruimte voor 123 kamers, verdeeld over zes bouwlagen. Ook beschikt het hotel over een kelder met verschillende functies, waaronder een wellness ruimte. Op het dak wordt straks een terras gerealiseerd met waanzinnig uitzicht over de stad Groningen!
Naar verwachting opent dit hotel medio mei 2020. Benieuwd hoe de bouw vordert? Volg de webcam!

Functie-eisen
Wat vraagt WestCord Hotels van jou?


  • Visie, daadkracht, leiderschap en creativiteit: Dit zit in jou!

  • Werkervaring in een zelfde functie of je bent toe aan de volgende stap in je Hospitality carrière.

  • Communicatie, commercieel handelen en organisatie: Hier blink jij in uit!

  • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.

  • Samen met jouw team ga je elke dag voor het beste resultaat en een unieke ervaring voor onze gasten!

  • Je weet je collega's te motiveren en te inspireren.



Wat biedt WestCord hotels jou?


  • Groeikracht: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien.

  • Betrouwbaarheid: Salaris altijd op tijd volgens de CAO normen, daarnaast bouw je ook vakantie uren en vakantiegeld op.

  • 30/30 Member: Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels 30% korting op WestCord producten reiskostenvergoeding interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.

  • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family' te laten voelen!
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
  • banners.knollenstein.com/adnetwork/servlet/advertbeans.trackingservlet?seid=53646890&t=101&cid=hopr-nl&vid=90580
Advertentienummer: m1529201085
Advertenties door Google

Vergelijkbare advertenties

Advertenties laden…

Meld aan Marktplaats

Dagelijks behandelen wij duizenden gemelde advertenties. We geven hierbij prioriteit aan advertenties die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een advertentie.

Wat klopt er niet?

Inloggen