Marktplaats App

Verder kijken met de Marktplaats app
Bekijken
Je internetbrowser wordt niet (meer) ondersteund. Marktplaats kan daardoor minder goed werken.
Gebruik een nieuwere versie of een andere browser. Meer informatie?

Maitre - Sommelier

1 1 x gezien 0 0 x bewaard sinds 26 mrt. '20, 10:06

Maitre - Sommelier

N.o.t.k.
1 1 x gezien 0 0 x bewaard sinds 26 mrt. '20, 10:06
Deel deze advertentie via:
Solliciteer Bericht

Kenmerken

Werkniveau : MBO
Werkervaring : Vanaf 5 jaar
Dienstverband : Vast contract
Uren per week : 33 - 40 uur

Beschrijving


Wij zijn opzoek naar een manager . Het restaurant telt 45 couverts daarnaast en in hetzelfde pand diverse zalen. Wij zijn op zoek naar een persoon die een uitdaging ziet in het verder ontwikkelen en opbouwen van de zaal, de sales en de algehele kwaliteit van restaurant de waarborgen
Je bent verantwoordelijk voor:


  • Aansturen van de bediening

  • Roosters en administratieve werkzaamheden

  • Sales activiteiten naar buiten voor het gehele bedrijf

  • Huishoudelijke diensten, bestellingen, drankenstock, offertes, beantwoorden van relevante e-mail

  • Medewerkers coachen, aansturen en motiveren

  • Operationele leiding

  • Waarborgen van het serviceniveau

  • Verzorgen van wijnarrangementen

  • Onderhouden en samenstellen van de wijnkaart




Functie-eisen



  • Je hebt oog voor detail en bent servicegericht

  • Je bent in staat commercieel te denken en bent prijsbewust

  • Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en draagt dit uit

  • Je bent een natuurlijke leider

  • Je werkt altijd vanuit een probleemoplossend perspectief

  • Je hebt kennis van wijn, distillaten en likeuren

  • Je hebt een gedegen kennis van keukenleer en menuleer, je kunt daarom op een zinvolle manier met je collega's uit de keuken communiceren

  • Je hebt ervaring in restaurants of baqueting op hoog (service)niveau

  • Je bent in staat structuur aan te brengen in je werk en je omgeving en bent in staat dit over te brengen op jouw omgeving

  • Je beschikt over een goede sales houding

  • Je ben doorzetter en harde werker en ziet dit als uitdaging

  • Je beschikt over technische vaardigheden zoals omgaan met computer, offertes maken.




Meer informatie

Graag ontvangen we een uitgebreide motivatie en foto
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
  • banners.knollenstein.com/adnetwork/servlet/advertbeans.trackingservlet?seid=53669149&t=101&cid=tfpe-nl&vid=1907541191
Advertentienummer: m1529244565
Advertenties door Google

Meld aan Marktplaats

Dagelijks behandelen wij duizenden gemelde advertenties. We geven hierbij prioriteit aan advertenties die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een advertentie.

Wat klopt er niet?

Inloggen