×

Marktplaats App

Verder kijken met de Marktplaats app
Bekijken

goedlopend Foodtruck concept zoekt deels nieuwe eigenaar

11869 x gezien 115 x bewaard sinds 16 mei '17, 18:19
Bewaar
€ 10.000,00
Website Bericht

Beschrijving

Hoi,

Leuk dat je mijn advertentie leest. Ik ben opzoek naar de juiste persoon die zich wil inkopen in mijn bedrijf. En in de (nabije) toekomst wil doorgroeien naar de eigenaar van de Dames van het Verboden Fruit. Dit omdat ik in 2015 een auto ongeluk heb gehad en daar helaas niet meer helemaal meer beter van kan worden.
Het foodtruck leven is een heerlijk leven, maar met een lichaam dat niet lekker werkt is het voor mij helaas te zwaar en wil ik gaan uitkijken naar een nieuwe carrière/baan. Dat hoeft niet van vandaag op morgen. Maar zoals ik het nu voor me zie doe ik zelf over een jaar totaal wat anders. Tijd dus om dingen een beetje anders aan te gaan pakken in de toekomst. 

Wat zoek ik
Allereerst, fijn als je een dame bent :) We heten niet voor niets de Dames van het Verboden Fruit. Het beste zou ik matchen met een persoon die zelf ook echt daadwerkelijk op festivals wil gaan werken. Je staat voor je concept, hebt zin om nieuwe dingen te gaan doen en ziet nieuwe kansen voor jezelf en je onderneming.
Mijn wens is om er binnen twee jaar helemaal uit te stappen. Dan kan natuurlijk ook eerder. Ik vind dit een mega moeilijke beslissing. Niet een beslissing die ik met mijn hart maak maar eentje met mijn verstand. Om er voor 100% uit te stappen direct voelt niet goed voor mij. Daarom wil ik kijken of ik een goede match kan vinden binnen een constructie waarin iemand eerst 1 van de sapwagens koopt en dan later de rest.
Daarnaast denk ik ook dat de nieuwe eigenaar veel kan met mijn ervaring (werk al weer heel wat jaartjes in de Foodtruck Business) en het reeds opgebouwde netwerk en denk ik juist dat we elkaar in de begin periode goed kunnen aanvullen. En dat ik jou goed opweg kan helpen met het runnen van je eigen bedrijf. Kortom je valt in een gespreid bedje met boekingen, ingewerkt personeel, goede relaties met leveranciers, veel naamsbekendheid en een financieel gezond bedrijf. 

Wat houd het werk in
Je doet van alles binnen een foodtruck bedrijf. Van inkoop, acquisitie, offertes maken tot het daadwerkelijk staan op evenementen, bedrijfsfeesten en festivals. Handig dus als je van alle marken een beetje thuis bent of het leuk vind om dit te leren. In de weekenden maak je lange dagen. Doordeweeks ben je vrij maar liggen er wel wasjes op je te wachten, rekeningen die betaald moeten worden etc. Kortom in de maanden van mei t/m september werk je meer dan fulltime. In de overige maanden werk ik niet. Ook daar liggen dus nog zeker kansen. 

De Dames van het Verboden Fruit
De Dames van het Verboden Fruit ben ik 2014 begonnen. Wij staan op uiteenlopende evenementen. Het kost me weinig moeite om een seizoen goed vol te boeken. We hebben goede contacten en worden graag gezien door meerdere festival organisatoren. Daarnaast worden we ook geboekt door verschillende partijen voor bedrijfsevenementen en bruiloften. Ook via de website en mail krijgen we wekelijks aanvragen. Waarvan we er zeker meer dan de helft niet kunnen doen omdat we al geboekt zijn. Kortom werk genoeg! 
We hebben in 2016 de 24 Kitchen Foodtruk Award gewonnen. Daarnaast word ik geregeld gebeld voor intervieuws en dergelijke en worden we dus geregeld onder de aandacht gebracht bij een groter publiek. 

Rollende Keuken
Onze wagen is heel open. Het is een aanhanger die uitklapt (te rijden met rijbewijs B, aanganger hoeft niet gekeurd te worden, is 750 KG). Achter de aanhangwagen staat een tent met onze prep keuken. Achter de wagen bereiden we dus alles voor en vanuit de wagen verkopen we. Ikzelf vind dit heel goed werken. Naar mijn inziens verkopen we daardoor beter dan concepten die een dichtere uitstraling hebben.
Daarnaast heb je weinig onderhouds en doorlopende kosten aan de aanhangwagen en kan je een nieuwe bus rijden voor de spullen en sta je niet geregeld op de ANWB te wachten (ik spreek uit ervaring:)). Zo ben je relatief goedkoop uit als jet het vergelijkt met een zelfrijdende Foodtruck.
We kunnen goed productie maken. Op Pinkpop heb ik wel eens 500 sapjes per uur gemaakt en hadden we nog geen rij. Dus je kunt zeker lekker knallen met de sapjes en zo doende goede omzetten draaien. 

We doen nu ongeveer 100 draaidagen per jaar. Mocht je ambitie hoger liggen Daar is dus zeker ruimte voor!
Ik doe momenteel relatief weinig catering daar is ook zeker groei mogelijk.
Kan je er van leven? Ja dat kan! Zeker als je het gehele bedrijf uiteindelijk koopt. 

Financieel
Wat mijn idee nu is, is dat ik een van de wagens verkoop. Dat geeft voor mij al wat rust en minder lichamelijke belasting. Je koopt dan een deel van het bedrijf en doet je eigen weekenden van a tot z helemaal regelen en werken. Je mag de naam voeren, de mailbox gebruiken etc. Maar we houden wel een gescheiden boekhouding en inkoop. In de eerste tijd zullen we dus samen werken om je goed op weg te helpen. Zodoende hoef je het wiel niet uit te vinden en kan je al de beginners fouten overslaan die je een hoop geld kosten. Heb je alles onder de knie en kan je alle ballen omhoog houden... Dan koop je de rest (met je reeds verdiende centjes). Of wanneer deze constructie je bevalt zoeken we een nieuwe mede eigenaar voor de andere wagens en stap ik er op die manier uit. Of het werkt zo goed tussen ons samen dat we het op deze manier houden. Of wellicht zijn jullie al een duo en gaan we die mogelijkheden bekijken... Alles bespreekbaar bij een goede klik. Benieuwd naar jou wensen en ambities! 

Lijkt het je wat? Verder kletsen hierover? Of een ander idee? Zin om een keer een weekend mee te draaien om een goed idee te krijgen of het wat voor je is? Laat het me weten. 
Je mag me een appje sturen op 0617167741. Liever niet bellen of mailen.
(komende weken heel druk met evenementen, dus niet mega veel tijd)

Dank
Groeten, Roos

Foodtruck Foodtrucks verkoopwagen rollende keuken catering Te Koop
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
  • www.verbodenfruit.nl
Deel deze advertentie via:
Bewaar
Advertentienummer: m1166324752
Rapporteer deze advertentie
Advertenties door Google

Rapporteer deze advertentie

Dagelijks behandelen wij duizenden gemelde advertenties. We geven hierbij prioriteit aan advertenties die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een advertentie.

Wat klopt er niet?

Inloggen