Een blender is super handig in de keuken. Je kunt er niet alleen smoothies mee maken, maar ook soepen, sauzen en zelfs dips. Het bespaart je tijd, omdat je ingrediënten in een handomdraai kunt mixen en pureren. Bovendien is het een gezonde manier om voedingsstoffen binnen te krijgen, vooral als je veel fruit en groenten gebruikt.
Voor de schoonmaak van je blender kun je het beste wat warm water en afwasmiddel in de mengbeker doen en deze vervolgens even laten draaien. Hierdoor komen alle resten los. Vergeet niet om de mesjes voorzichtig te poetsen met een afwasborstel voor een grondige reiniging. De meeste blenders hebben ook een uitneembare mengbeker die je in de vaatwasser kunt doen.
Ja, je kunt je blender gebruiken om warme soepen te maken, maar let op dat je deze niet te vol maakt. Zorg ervoor dat je de soep niet boven de aangegeven vullijn giet, want hete vloeistoffen kunnen uit de blender spuiten. Sommige blenders hebben zelfs een speciale functie voor het maken van warme soepen, waarbij ze de ingrediënten kunnen verwarmen terwijl ze mixen.
Er zijn verschillende soorten blenders, zoals staafmixers, persoonlijke blenders en traditionele blenders. Voor smoothies en shakes is een persoonlijke blender erg handig, terwijl een traditionele blender beter is voor grotere hoeveelheden of voor het maken van soepen en sauzen. Kies de blender die past bij jouw kookgewoonten en behoeften.
Het vermogen van de blender is een goede indicatie of deze krachtig genoeg is. Voor de meeste recepten heb je een blender nodig met een motor van minimaal 600 watt. Dit zorgt ervoor dat de messen snel draaien en ook harde ingrediënten zoals ijs kunnen vermalen. Daarnaast helpt het om reviews te lezen of ervaringen van anderen te bekijken om erachter te komen of een model geschikt is voor de ingrediënten die je wilt verwerken.