Kenmerken
Auteur
Janny de Moor
Conditie
Gelezen
Productnummer (ISBN)
9789021585529
Jaar (oorspr.)
1900
Beschrijving
BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.
Titel: KOOKBOEK VAN DE EEUW
Auteur: Janny de Moor
ISBN: 9789021585529
Conditie: Beetje gebruikt
BOEK - Het kookboek van de eeuw
tradities en innovaties van de 20ste eeuw weerspiegelen. Het boek is een eerbetoon aan zowel klassieke als moderne kooktechnieken die de afgelopen honderd jaar de wereld van de gastronomie hebben gevormd. De auteurs, Cees Holtkamp en Frans van der Avert, zijn gerenommeerde namen in de culinaire wereld, en zij hebben hun kennis en ervaring gebruikt om dit kookboek samen te stellen.Het kookboek behandelt een breed scala aan gerechten, van eenvoudige tot complexe, en is ontworpen om zowel professionele koks als thuiskoks te inspireren. Er wordt aandacht besteed aan diverse kooktechnieken, van het bereiden van delicatessen tot het maken van traditionele gerechten. Er wordt ook veel nadruk gelegd op de presentatie van gerechten, wat typisch is voor de moderne kookkunst van de 20ste eeuw.Wat Het Kookboek van de Eeuw bijzonder maakt, is de balans tussen traditie en vernieuwing. Het combineert de tijdloze recepten van beroemde chef-koks met hedendaagse invloeden, waardoor het een representatie is van de culinaire ontwikkelingen van de 20ste eeuw.Het boek is ook rijk geïllustreerd, wat de uitleg van de recepten en technieken verder versterkt. Het is zowel een praktisch kookboek voor liefhebbers van de keuken als een culturele en historische verkenning van de culinaire wereld in de afgelopen eeuw.
Inhoud
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur: Moor
Co Auteur: Albert Tielemans
Hoofduitgeverij: AnkhHermes
Titel: KOOKBOEK VAN DE EEUW
Auteur: Janny de Moor
ISBN: 9789021585529
Conditie: Beetje gebruikt
BOEK - Het kookboek van de eeuw
tradities en innovaties van de 20ste eeuw weerspiegelen. Het boek is een eerbetoon aan zowel klassieke als moderne kooktechnieken die de afgelopen honderd jaar de wereld van de gastronomie hebben gevormd. De auteurs, Cees Holtkamp en Frans van der Avert, zijn gerenommeerde namen in de culinaire wereld, en zij hebben hun kennis en ervaring gebruikt om dit kookboek samen te stellen.Het kookboek behandelt een breed scala aan gerechten, van eenvoudige tot complexe, en is ontworpen om zowel professionele koks als thuiskoks te inspireren. Er wordt aandacht besteed aan diverse kooktechnieken, van het bereiden van delicatessen tot het maken van traditionele gerechten. Er wordt ook veel nadruk gelegd op de presentatie van gerechten, wat typisch is voor de moderne kookkunst van de 20ste eeuw.Wat Het Kookboek van de Eeuw bijzonder maakt, is de balans tussen traditie en vernieuwing. Het combineert de tijdloze recepten van beroemde chef-koks met hedendaagse invloeden, waardoor het een representatie is van de culinaire ontwikkelingen van de 20ste eeuw.Het boek is ook rijk geïllustreerd, wat de uitleg van de recepten en technieken verder versterkt. Het is zowel een praktisch kookboek voor liefhebbers van de keuken als een culturele en historische verkenning van de culinaire wereld in de afgelopen eeuw.
Inhoud
Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur: Moor
Co Auteur: Albert Tielemans
Hoofduitgeverij: AnkhHermes
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
- Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
- Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
- We checken alle boeken eigenhandig
- Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
- 30 dagen retourgarantie
Website
boekenbalie.nl...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Rotterdam
5x bekeken
0x bewaard
Sinds 11 sep '25
Advertentienummer: a1517669636
Populaire zoektermen
sterk in de keuken kookboekKookboekencon amore kookboekkookboek amsterdamse huishoudschool wanneekitchenaid kookboekoude kookboekenmargriet kookboeksophia loren kookboeklekker en simpel kookboekkookboek mielencb kookboekhet grote zonder pakjes en zakjes kookboekchinees indisch kookboekbosch kookboekschuilhok geiten in Schapen, Geiten en Varkensdw snare in Drumstellen en Slagwerknaald stanton in Platenspelersboerenfox hond in Honden | Jack Russells en Terriërsridley frame in Fietsen | Racefietsenvolvo b21 in Motor en Toebehorenbackpack lowe in Tassen | Rugtassenglenn hughes in Cd's | Rockkrappaal arnhem in Krabmeubelenbeeldwoordenboek in Kinderboeken | Baby's en Peuters