BONBON - Kees Raat

Grote uitvoering, de kleine uitvoering staat ter illustratie ook op foto.

Hardcover in uitstekende conditie.

In de Kookboekhandel in Amsterdam wordt regelmatig gevraagd naar een boek over het zelf maken van bonbons. Jonah Freud, eigenaresse van de boekhandel, kon haar klanten hiermee niet helpen – zo'n boek bestond niet. Reden voor haar om aan de beroemde Amsterdamse chocolatier Kees Raat te vragen zijn geheimen prijs te geven.
Zelf thuis bonbons maken past helemaal in de trend van deze tijd, om in de keuken met passie en geduld quality time te genereren. Alle technieken die bij bonbons maken komen kijken worden Bonbon duidelijk in tekst en beeld uitgelegd. Van slagroomtruffels tot tomaat-balsamico-bonbons en van jasmijnlolly's tot earl-grey bonbons. De afsluiting van een perfect diner, je handgemaakte bonbons op tafel zetten!
Met dit eerste bonbonboek voor de amateur kan iedereen thuis zonder veel problemen aan de gang.

Verzenden is op eigen risico.
Betaling via overschrijving of tikkie (geen betaalverzoek).