Kenmerken
Beschrijving
Ondertitel: kookboek van de Amsterdamse huishoudschool
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 640
Contributors: Anne Scheepmaker
Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker de recente innovaties in de Nederlandse keuken onderzocht, en ook is er meer aandacht voor productinformatie en streekgerechten. Uitgebreid wordt stilgestaan bij het belang van dit befaamde boek voor de Nederlandse kookgeschiedenis. Sociologe en historica Anneke van Otterloo schreef een inleiding waarin de toenmalige rol van de huishoudschool belicht wordt, net als de ontwikkeling die de Nederlandse keuken de afgelopen honderd jaar heeft doorgemaakt. Maar alle feestelijke extras daargelaten, blijft het basiskookboek Wannée natuurlijk gewoon het betrouwbare kookhandboek dat het al een eeuw lang is!
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 640
Contributors: Anne Scheepmaker
Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker de recente innovaties in de Nederlandse keuken onderzocht, en ook is er meer aandacht voor productinformatie en streekgerechten. Uitgebreid wordt stilgestaan bij het belang van dit befaamde boek voor de Nederlandse kookgeschiedenis. Sociologe en historica Anneke van Otterloo schreef een inleiding waarin de toenmalige rol van de huishoudschool belicht wordt, net als de ontwikkeling die de Nederlandse keuken de afgelopen honderd jaar heeft doorgemaakt. Maar alle feestelijke extras daargelaten, blijft het basiskookboek Wannée natuurlijk gewoon het betrouwbare kookhandboek dat het al een eeuw lang is!
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Wageningen
10x bekeken
1x bewaard
Sinds 20 mei '26
Advertentienummer: m2401740352
Populaire zoektermen
Kookboekenkookboek amsterdamse huishoudschool wanneeoude kookboekenwannee kookboektime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenpure ckookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenlouvredeuren gebruikt in Woonaccessoires | Kamerschermengolf launch monitor in Golftruma mover ser in Caravan accessoiressloep 410 in Sloepenkastdeuren wit in Kasten | Kledingkastendikke plank in Hout en Plankenspeciale 2 euromunten in Munten | Europa | Euromuntenschoonmaakster gezocht enschede in Vacatures | Schoonmaak en Facilitaire dienstenweidemann in Machines en Bouw | Kranen en Graafmachinesdamwald in Schaatsen