Kenmerken

Type
Eenjarig
Lichtbehoefte
Volle zon

Beschrijving

Amaranth of Amaranthus uit de biologische moestuin. 0,90 per plantje.

Weetje:

Sommige soorten worden gecultiveerd als groente in het oosten van Azië, in Afrika (o.a. A. viridis) en in Griekenland, waar het vlita (βλήτα) heet (A. blitum var. sylvestre), een van de vele soorten chórta (χόρτα)). De planten hebben een aardse, volle smaak. Amarant komt in sommige restaurants dan ook op de menukaart voor als Chinese spinazie.

De zaden waren een belangrijke voedselbron voor de Inca's. Het voedsel staat tegenwoordig bekend onder de naam kiwicha in de Andes. De Azteken gebruikten de zaden voor de bereiding van rituele dranken en voedsel. In Europa wordt de plant wel gebruikt als graanvervanger in een glutenvrij dieet.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Raalte
128x bekeken
2x bewaard
Sinds 25 apr '26
Advertentienummer: m2392480901