2018 Bodegas Francisco Casas, Los Bayones Finca la Manga -

Rood, 14 maanden in vat.

DO. Toro, Zamora.

100% Tinta de Toro

Loomachtige-zandige grond met een diepe zandlaag. Zachte hellingen rond de Duero-vallei. Hoogte rond de 700 m.
Leeftijd boven de 40 jaar

Continentaal met Atlantische invloeden. Koude winters en hete zomers met veel uren daglicht. Aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijpingsfase.



Selectie van druiven. Oogst in de vierde week van september. Pre-fermentatieve maceratie voor 2-3 dagen. Fermentatie bij 24-26º C. Maceratie van 15 dagen met dagelijkse overpompen. 14 maanden geoxideerde rijping in 60% Franse eiken vaten en 40% Amerikaanse eiken. Verminderende rijping in de fles voor 8 maanden.



proefnotities:
Geweldige jas, omzoomd met kersenkleur.
Fijne varietale expressie, met rode vruchten en drop, samengesteld met ruimte, getoast en chocolade.
Elegante en vette vleesigheid, Rond, gebalanceerd.




Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.