Twee flessen Dom Pérignon 2015 Brut uit de Champagnestreek vormen een prestigieus jaartal met een critic score van 95/100 en een stevige verouderingspotentieel tot 2035.



Dom Pérignon 2015 : De expressie van een uniek jaargang
Le Dom Pérignon 2015 is een prestigieuze cuvée van het beroemde champagnemerk. Geboren uit een jaar gekenmerkt door extreme weersomstandigheden, belichaamt deze vintage durf, evenwicht en de kunst van het assemblage die kenmerkend is voor Dom Pérignon.

Kenmerken van het jaargang 2015:
Het jaar 2015 was afwisselend, met een zachte winter en een zonnige lente, gevolgd door een droge zomer. Ondanks de uitdagingen die het weer met zich meebracht, heeft de expertise van het huis geleid tot het creëren van een uitzonderlijke champagne, gekenmerkt door een grote aromatische rijkdom en een onvergelijkbare diepte.

Proeverij:
Kleur: met een stralende elegantie onthult de Dom Pérignon 2015 een gouden tint, met fonkelende reflecties.
Neus: Bij de eerste neus exploderen aroma's van rijpe citrusvruchten, abrikozen en witte perziken, gevolgd door geroosterde, bijna gerookte tonen met een vleugje mineraliteit.
Mond: De mond is ruim en complex, met een romige sensatie. De smaken van pitvruchten worden versterkt door een verfrissende zuurgraad, wat een lange en harmonieuze afdronk oplevert met tonen van brioche en geroosterde amandel.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 gaat perfect samen met verfijnde gerechten zoals:

Zeebanket: Homard, langoustine, oesters.
Witte vleeswaren: gevulde kip met truffel, geroosterde kalfsvlees.
Gereifte kazen: oude Comté, Parmesan.
Uitwerking :
Deze jaarlaag is samengesteld uit een blend van Pinot Noir en Chardonnay, geheel volgens de pure traditie van Dom Pérignon, en garandeert een perfect evenwicht tussen finesse, intensiteit en elegantie.

bewaarpotentieel
Le Dom Pérignon 2015 is al indrukwekkend door zijn jeugd, maar belooft te verbeteren met de tijd, waarbij het na verloop van jaren extra lagen complexiteit onthult. Het kan bewaard worden tot 2035, of zelfs langer, voor wie van meer gerijpte champagnes houdt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.