Gardet Rosé de Saignée Millésimé 2013 uit Premier Cru Chigny les Roses, zes flessen van 0,75 L, een 50/50 Pinot Noir en Meunier blend met een zijdezachte, rozenachtige smaak en een elegante etui.



Unieke cuvée, deze « saignée » is uitsluitend afkomstig van onze wijngaarden die geclassificeerd zijn als Premier Cru van Chigny-les-Roses, voor het maken van dit jaargang 2013. Deze saignée uit zich vooral door zijn kracht in rood fruit. Deze Champagne bestaat voor 50% uit Pinot Noir en voor 50% uit Meunier van Chigny-les-Roses. De uitgebalanceerde smaak tussen zijdeachtig en fluweelachtig herinnert aan de streling van een rozenblad.

Dégustation
Optimale serveertemperatuur: tussen 8 en 10°C.
Een diepe rosé, reflecties in kersenkleur.
De neus opent zich met aroma's van bittere sinaasappel, nuances die doen denken aan banketbakkerij.
(frangipane, noisette, lichte boterachtige toets). Noten van Amaretto en aardbeienjam maken dit compleet.
harmonieuze groep
Bouche L’attaque is fris, zonder ooit te aanvallen.
Palais. De structuur is goed aanwezig, ondersteund door delicieus poederachtige tannines. De geconfitureerde smaken van
Kers en aardbeien blijven aanwezig, terwijl citrusnoten, met name van kumquat, een vleugje toevoegen.
van exotisme
Mooie lengte in de mond.

Gastronomische allianties
Eend met bosbessen, geroosterd kalfsvlees met jus van bloedoranje. Met een oude gouda. Voor een zoete toets, een chocoladetaart met bittere pure chocolade ganache en frambozen, de onmisbare aardbeientaart, een panna cotta met rood fruit coulis of kleine financiers.

Alcoholpercentage: 12,5% Vol


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.