Riesling - Grand Cru Rosacker - Cave de Ribeauvillé, 2023, fles 0,75 L, zes flessen uit de Elzas, Frankrijk.

Titel:

2023 Riesling - Grand Cru Rosacker - Cave de Ribeauvillé -

Geschatte waarde:

€65

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
Riesling uit de Elzas is een witte wijn die in het Elzasser wijngebied wordt geproduceerd.

Het is de meest elegante wijn onder de druivenrassen uit de Elzas. Het is goed gebalanceerd, droog, strak en charmant.

Deze witte wijn is aromatisch en wordt net als de Pinot Gris, Gewürztraminer en Muscat geclassificeerd als 'nobele druivenrassen'.

Het staat bekend als de fijnste wijn uit de Elzas. Het beslaat ongeveer een kwart van de Elzas-wijnbouw.

Zijn kleur is een subtiele mix van groen en geel.

De oude Rieslings hebben krachtige minerale aroma's, terwijl jongere exemplaren bloemige noten hebben.

Het combineert uitstekend met vis, zeevruchten, gevogelte, koude vleeswaren maar ook heel goed bij Elzasser gerechten zoals zuurkool en gerookte ham.

Gelegen op steile hellingen boven de kerk van Ribeauvillé, profiteert dit Grand Cru, zuid- en zuidwestelijk georiënteerd, van een uitstekende zonlichtinval op klei- en keienrijke bodems.

Droog; 5 g/liter; 14%

Deze Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé heeft een intense en complexe neus met tonen van vuursteen en limoen. De mond is gestructureerd en lang, met smaken van citroen en mandarijn. De finale is volledig mineraliteit en frisheid.

Deze Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé is te combineren met schelpdieren, forel op blauw of sushi.

Serveren tussen 10 en 12°C. Decanteer deze Grand Cru indien mogelijk een uur van tevoren om de aroma's te laten openen. Wijn met lange bewaartijd, langer dan 10 jaar. Hij zal evolueren naar minerale noten.

Een uitzonderlijke wijngaard
De Cave de Ribeauvillé beslaat een unieke wijngaard van 235 hectare met 8 Grand Crus en vele terroirs van grote waarde. Het geheel van het domein wordt beheerd volgens een kwaliteitscharter dat handmatige oogst, strikte rendementcontroles, en wijnbouw in lutte raisonnée of in biologische landbouw garandeert.

Alle druiven worden met hele trossen naar de pers gebracht en het sap loopt daarna door zwaartekracht in de cuves. Dankzij geavanceerde apparatuur respecteren de wijnen van de Cave de Ribeauvillé de zuiverheid van de druivensoort en de identiteit van elk terroir. De wijnen zijn frank, recht door zee, fris, fruitig en drukken de rijkdom uit van de grote Elzasser terroirs.

De wijnen van de Cave de Ribeauvillé worden wereldwijd zeer gewaardeerd.

Alcoholgehalte: 13,5 %

Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item