Duitsland, Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling, 2007 Auslese, drie flessen van 0,75 L met hoog vulniveau, volledig intakte metalen capsule en leesbaar etiket, verpakt in origineel papier met herkomst van het Domaine.

Titel:

2007 Grans-Fassian, Trittenheimer Apotheke Riesling - Moezel

Geschatte waarde:

€6

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
Exclusive Sweet Wine Auction - Exclusieve Zoete Wijnveiling (Château d Yquem) - Geen Biedingsprijs

2007 Grans-Fassian Trittenheimer Riesling Auslese
3 flessen x 750 ml

Beschrijving
We zijn verheugd een bijzonder aansprekende trio 2007 Trittenheimer Riesling Auslese van Weingut Grans-Fassian te presenteren, een van de meest gerespecteerde VDP-wijnhoven aan de Midden-Mosel. Dit aanbod combineert een uitstekende benchmark, klassiek Mosel-terroir, nauwkeurige Auslese-vakkundigheid en onberispelijke herkomst. De flessen zijn rechtstreeks bij het domein aangekocht en onmiddellijk overgebracht naar de OHMS Connoisseurs Choice professionele wijnkelder, waar ze continu onder gecertificeerde langdurige omstandigheden zijn bewaard. De provenance is perfect en ononderbroken.

Het jaargang 2007 wordt algemeen beschouwd als een van de fijnste moderne Mosel-jaren, die consequent beter presteert dan omliggende jaargangen wat betreft balans, aromatische helderheid en potentieel voor langdurige veroudering. Auslese-wijnen uit dit jaar worden door verzamelaars bijzonder gekoesterd vanwege hun vermogen om rijpheid en zoetheid te verenigen met uitzonderlijke frisheid en structuur.

Producent – Weingut Grans-Fassian
Weingut Grans-Fassian is een historisch familiebedrijf, opgericht in 1624 en gerekend tot de klassieke referentieproducenten van de Midden-Mosel. Het domein sloot zich in 2001 aan bij de VDP, waarmee het toegang kreeg tot de meest elite vereniging van kwaliteitsgerichte wijnbouwers in Duitsland. Partnerschap in de VDP is streng gereguleerd en bevestigt de langdurige inzet van een producent voor terroir-gedreven wijbouw, lage opbrengsten, selectieve oogst en wijnen gebouwd voor longevity.

Grans-Fassian wordt bijzonder gerespecteerd om zijn traditionele aanpak van Riesling, gericht op balans, helderheid en rijpingsvermogen in plaats van weelderigheid. Trage vergisting, zorgvuldige druivenselectie en terughoudende kelderinterventie laten het karakter van het wijndorp centraal blijven in hun wijnen.

VDP Classificatie – Oorsprong als de Hoogste Kwaliteitscriterium
Het VDP-classificatiesysteem is geheel gebaseerd op wijngaardorigine, waarbij terroir boven variëteit of opbrengst-gebaseerde classificatie staat. Het vertegenwoordigt het hoogste kwaliteitsborgingsniveau in Duitse wijn en is qua filosofie vergelijkbaar met het Bourgogne-classificatiesysteem.

De hiërarchie bestaat uit
VDP Gutswein – wijnen op domeinniveau
VDP Ortswein – wijnen op dorp-niveau
VDP Erste Lage – equivalent van premier cru
VDP Grosse Lage – equivalent van grand cru

Trittenheim is een van de historische kern-dorpen van de Midden-Mosel met diverse officieel geclassificeerde VDP Erste Lage- en VDP Grosse Lage-wijngaardpercelen. Wijnen gelabeld met dorps- of siteorigine van VDP-domeinen zoals Grans-Fassian moeten voldoen aan strikte opbrengstlimieten, regels voor handmatige oogst en sensorische kwaliteitsgoedkeuring.

Hoewel deze Auslese onder dorpsorigine Trittenheim wordt gepresenteerd in plaats van een enkele wijngaard, profiteert hij rechtstreeks van fruit uit steile, top-geclassificeerde hellingen die de ruggengraat vormen van de Erste Lage- en Grosse Lage-portfolio van het domein. Dit plaatst de wijn stevig binnen het hogere kwalitatieve spectrum van Mosel Riesling en maakt het zeer relevant voor verzamelaars die zich richten op provenance en integriteit van classificatie.

Wijngaard Oorsprong – Trittenheim
Trittenheim is een van de meest klassieke Mosel-dorpen, gelegen op steile zuidelijke hellingen boven een uitgesproken bocht van de Moezel. De wijngaarden bestaan grotendeels uit blauwwitte Devonische leisteen, die warmte efficiënt opslaat en langzame, gelijkmatige rijping bevordert. De steile hellingen zorgen voor uitstekende drainage en constante luchtcirculatie, terwijl de rivier temperatuuruitval matigt.

Deze omstandigheden behouden een hoge natuurlijke zuurgraad terwijl het volledige aromatische ontwikkelingsvermogen blijft bestaan. Rieslings uit Trittenheim staan bekend om hun leisteen-gedreven mineraliteit, precisie, fruithelderheid en uitzonderlijk rijpingspotentieel, met name in Auslese en hogere Prädikat-niveaus.

Auslese-stijl en verzamelaarrelevantie
Auslese vertegenwoordigt een selectieve oogst van volledig rijpe druiven, vaak inclusief een aandeel edele rots. Bij Grans-Fassian worden Auslese-wijnen geproduceerd met nauwkeurige bessenselectie, zachte persing en langzame vergisting om harmonie te bereiken in plaats van overvloed. Dit resulteert in wijnen die diepte en zoetheid combineren met prikkelende zuurgraad en minerale spanning.

Voor verzamelaars heeft Auslese een speciale positie in Mosel Riesling. Het biedt meer concentratie en levensduur dan Spätlese terwijl het toch veelzijdiger en terroir-uitdrukkingrijker is dan zwaardere Prädikat-categorieën. Goed gemaakte Auslese uit sterke jaargangen zoals 2007 behoort tot de meest betrouwbare lange termijn bewaar-categorieën in Duitse zoete wijn.

Het Jaargang 2007 – Uitblinken en Levensduur
Het Mosel-jaargang 2007 wordt breed beschouwd als een maatstafjaar voor zoete Riesling. Een lange, koele groeiseizoen behield uitstekende zuurgraad, terwijl droge en stabiele late–herfstomstandigheden precieze oogst en optimale botrytisdontwikkeling mogelijk maakten. De wijnen tonen zuiverheid en balans in plaats van puur kracht, een structuur die ideaal bleek voor een langzaam, gracieus verouderen.

In vergelijking met omliggende jaargangen presteert 2007 consequent beter op gebied van integratie, frisheid en levensduur. Bijna twee decennia na de oogst komen Auslese-wijnen uit 2007 in een zeer aantrekkelijke fase terecht, waarbij secundaire complexiteit wordt gecombineerd met bewaarde energie. Goed bewaarde voorbeelden zullen naar verwachting nog vele jaren positief evolueren.

Wijncritici-perspectief
Auslese-wijnen van Grans-Fassian en het Trittenheim-gebied in 2007 werden breed geprezen door toonaangevende Mosel-gerichte critici vanwege hun precisie, balans en verouderingspotentieel. Recensies benadrukken vaak rijp maar ingetogen fruit, fijn afgebalanceerde zoetheid en duidelijke leisteen-mineraliteit. Het jaargang 2007 wordt herhaaldelijk genoemd als een van de meest betrouwbare en kelderwaardige moderne Mosel-jaren, vooral voor Auslese-wijnen van toonaangevende domeinen.

Huidig proefprofiel
Gouden kleur met uitstekende helderheid. Aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, gebakken appel, honing en natte leisteen. De smaak is elegant en harmonisch, met lagen steenfruit, zachte zoetheid en frisse, geïntegreerde zuurgraad. Lange, mineraal gedreven finish met klassieke Mosel-fijnheid.

Drinkvenster
Drinkt prachtig nu. Geschat optimaal drinkvenster van 2024 tot 2040 en daarboven. Gebaseerd op jaargangsperformantie en opslaggeschiedenis, is voortdurende positieve ontwikkeling in de komende tien jaar en langer zeer waarschijnlijk.

Provenance en opslag

Direct aangeschaft bij Weingut Grans-Fassian
Onmiddellijk overgebracht naar de OHMS Connoisseurs Choice professionele kelder
Continu bewaard bij stabiele temperatuur en vochtigheid
Perfecte, ononderbroken provenance van domein tot kelder

Toestand
Hoge vullingsniveaus
Intacte dopjes
Zeer goede etikettoestand voor het jaargetij
Volledig veilingklaar

Samenvatting
Een zeldzaam twee-flesen lot van 2007 Trittenheimer Riesling Auslese van VDP-lid Grans-Fassian, dat een overtuigende combinatie biedt van een sterk VDP-classificatiekader, een van Mosels beste moderne jaargangen, klassieke terroir-uitdrukking en onberispelijke provenance. Zeer aantrekkelijk voor verzamelaars en beleggers die op zoek zijn naar rijpe maar leeftijdsbestendige Mosel Riesling met gedocumenteerde stamboom. Aanbod zonder reserveprijs en gratis verzending binnen Continentaal Europa.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item