Bear Kodiak RN20 VL2 Varimixer /Planeetmenger Bakkerij 20ltr

WEGENS INRUIL VERKREGEN: Varimixer 20 LITER !!!

In nieuwstaat verkerende Professionele Bear/Kodiak Varimixer van het toonaangevende merk BEAR.

De machine is slechts 1x per week gebruikt in een slagerij voor het maken van Filet Americain. De machine heeft dus erg weinig draaiuren en is niet voor "zwaar werk" gebruikt. De machine verkeert dan ook in uitmuntende staat.

De machine wordt geleverd inclusief RVS ketel, RvS garde, RvS vlinder, RvS deeghaak. De mixer is dus compleet incl. alle mogelijke opties die voor deze machine verkrijgbaar zijn.

Een uitgebreide Nederlandstalige gebruiksaanwijzing wordt tevens meegeleverd.

Eventueel zeer geschikt voor een bakkerij of voor het maken van beslag van oliebollen. 

PRIJS: € 1.695,- excl btw (Nieuwprijs € 5.245,- excl. btw)

Merk: Bear / Kodiak
Type: RN20 – VL-2 - Tafelmodel
Aansluitwaarde: 230V~ 50/60 Hz – 1,2kW
Gewicht: ca. 87kg
Inhoud: ca. 20 liter
Regelbare snelheid: 98-375tpm
Buiten Afmeting : 435 x 640 x 880mm (BxDxH)

Algemene fabrieksinformatie:

De BEAR mengers zijn van absolute TOPkwaliteit; beter bestaat simpelweg niet ! De menger beschikt over het variabele speed control systeem en is uitgerust met VL-2 controlepanel. Daarnaast is de rvs ketel machine voorzien van een (opklapbaar) rvs beschermingskap.

Het gereedschap kan zeer snel en eenvoudig worden gewisseld d.m.v. een bajonetsysteem.



Capaciteiten overzicht: RN20 (+ Hulpstuk)
Eiwit 2,4 l (garde)
Slagroom 5 l (garde) 
Mayonaise 16 l (garde) 
Kruidenboter 10 kg (vlinder) 
Gestampte aardappelen 12 kg (garde) 
Brooddeeg (50%AR) 10 kg (haak) 
Brooddeeg (60%AR) 11 kg (haak) 
Ciabatta deeg (70%AR) 12 kg (haak) 
Muffins 14 kg (vlinder) 
Cake basislaag 5 kg (garde) 
Gehaktmix 15 kg (vlinder) 
Suikerglazuur 14 kg (vlinder) 
Donut (50%AR) 12,5 kg (haak)

Tevens frituurmanden te koop geschikt voor o.a. uw Smitto, Kiremko, Perfecta, Pitco, Frymaster, Dean, Hakvoort, Hegro, Hakvoort, Hewigo, Hoblo, Florigo bakwand of visfrituur.