Dan Churchill - The healthy cook

Hoe vaak ben je chagrijnig of boos omdat je honger hebt? Hoe graag ga je uit eten, lunchen of ontbijten? Hoe goed is het gevoel als je grote bord met eten voor je neus staat en de geur je neusgaten in gaat? Klinkt dat bekend?

Het is door deze passie en liefde voor eten dat we een ware roes van geluk krijgen dankzij de relatie met onze hormonen. Door te eten creëer je een gevoel van genot en dit wordt goed ondersteund door het vrijkomen van endorfine en serotonine uit je klieren. Naar mijn mening draaien sommige van de beste momenten van de dag om ons eten.
Dan Churchill, een veelgeprezen kok, gediplomeerd fitnesstrainer en een dynamische nieuwe stem op het gebied van gezondheid en fitness, werd in 2013 beroemd toen hij op 23-jarige leeftijd internationale aandacht en een schare fans kreeg nadat hij had meegedaan aan MasterChef Australia, dat in meer dan 90 landen werd uitgezonden.

Boek is engelstalig.