Kruiden & Specerijen

€ 13,25
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 4,95
151sinds 29 apr. '24, 11:00
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2008

Beschrijving

Kruiden & Specerijen.
Auteur: Marcus A. Webb & Richard Craze
Uitgever: Librero
Nederlands
Paperback
9789057649806
Druk: 1
februari 2008
375 pagina's.
R33
Bij een (te) laag bod geen reactie.
Informatieve gids met informatie over het zelf kweken van kruiden, het maken van remedies als tincturen, aftreksels en afkooksels, drogen, over kosmetische en medicinale toepassingen, huishoudelijk en culinair gebruik. De kruiden staan alfabetisch op de Latijnse naam gerangschikt. Van elk kruid zijn een foto en een korte beschrijving opgenomen en worden werkzame delen, werking, dosering en medicinaal/culinair gebruik vermeld. Dit gedeelte is afgesloten met lijsten van kruidengeneesmiddelen voor allerlei aandoeningen. Hierna volgt het gedeelte over specerijen, ook alfabetisch gerangschikt op hun Latijnse naam net als bij de kruiden en afgesloten met o.a. recepten voor boters, olie, dressings, azijnen, chutneys enz. Deze informatie over de kruiden en de specerijen verscheen eerder in aparte boeken* en sommige kruiden (dille, selderij, venkel enz.) staan dan ook dubbel vermeld. Ondanks herhaalde aansporingen om steeds eerst een arts te raadplegen ligt de nadruk in dit boek toch wel erg op zelfmedicatie met recepten, compressen enz. Dat lijkt niet zonder risico. Verzorgde uitgave met veel kleine kleurenfoto's. Met register in een zeer kleine letter.
Advertentienummer: m2109361994