Arlette Swartjes - De keukengeheimen van Sientje en Arlette

Ondertitel: klassieke & eigentijdse recepten van moeder & dochter
Nieuwstaat

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 160

Contributors: Astrid Zijlstra; Jehudi van Dijk

Aanbevolen door sterrenchefsIn Keukengeheimen van Sientje & Arlette delen Sientje en Arlette (moeder en dochter) hun kennis, talenten en ervaring. De liefde voor de kookkunst straalt van de recepten af. Of het nou gaat om een eenvoudige bouillon, een gehaktbal of een uitgebreid feestmaal. De gerechten van Sientje zijn gebaseerd op klassieke technieken die de jaren hebben doorstaan. En Arlette geeft daar een hedendaagse, verrassende draai aan.Sientje en Arlette zijn allebei geboren en getogen in Dalfsen en gebruiken dan ook veel producten uit het Vechtdal. Rechtstreeks van het land. Het boek barst van de handige tips om lekker en toch gezond te eten. Koken zonder pakjes, zonder dat het meer tijd of geld kost.Het boek lijkt ook een beetje op een familiefeestje. Terwijl de dames bakken en braden, maakt papa Frans zijn eigen mayonaise, geeft zus Geraldine een paar van haar geheime recepten prijs, ome Willy gooit zijn eigen appe...