Larousse Gastronomique 3 delen

€ 45,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 6,95
140sinds 11 mei. '24, 12:04
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenFrankrijk
Jaar (oorspr.)2000
AuteurJoël Robuchon
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
EigenschappenGezond koken, Vegetarisch

Beschrijving

Larousse Gastronomique 3 delen

3-delige boekenreeks met meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.
  • Druk: 5e druk
  • Taal: Nederlands
  • Bindwijze: Paperback
  • Afmeting: 14 x 21 x 4 mm
  • ISBN: 9789020916720
  • Aantal pagina’s: 2751 pagina's verdeeld over 3 boeken
  • Illustraties: Ja (kleur)
  • Auteur: Joël Robuchon
Advertentienummer: m2113945869