Eierschalen zijn een geweldige natuurlijke meststof voor je tuin. Ze zijn rijk aan calcium, wat essentieel is voor de ontwikkeling van planten. Wanneer je eierschalen vermaalt en door de aarde mengt, help je de bodemstructuur te verbeteren en de pH-waarde te verhogen, wat vooral voordelig is voor vruchtdragende planten.
Voordat je eierschalen kunt gebruiken in de voeding, is het belangrijk om ze goed schoon te maken. Spoel de schalen af om eventuele bacteriën of resten te verwijderen. Laat ze vervolgens drogen in de zon of een warme ruimte. Zodra ze droog zijn, kun je ze malen tot een fijn poeder om in voedsel te gebruiken of als aanvulling voor je planten.
Ja, gemalen eierschalen kunnen helpen om ongewenste plagen zoals slakken en certain insecten op afstand te houden. Strooi een dunne laag gemalen eierschalen rond de basis van je planten. De scherpe randen van de schalen zullen het voor de ongedierte moeilijk maken om verder te komen, zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.
De beste manier om eierschalen op te slaan, is door ze in een droge, schone container te bewaren. Zorg ervoor dat de schalen goed zijn gewassen en volledig droog zijn voordat je ze opslaat. Je kunt ze in een glazen pot of een synthetische zak plaatsen, maar zorg ervoor dat ze goed afsluiten om te voorkomen dat er vocht bij komt.
Ja, het is veilig om eierschalen te gebruiken in kookrecepten, zolang ze goed zijn voorbereid. Het is belangrijk dat je ze goed wast en kookt om eventuele bacteriën te doden. Geheel vermalen eierschalen kunnen een calciumrijke aanvulling zijn in smoothies of zelfgebakken producten, maar gebruik ze met mate.