Een fruitmolen is een handig apparaat dat je helpt om fruit te malen of te pureren. Het werkt meestal met een draaiende schijf of messen die het fruit vermalen terwijl je het in de invoer plaatst. Door te draaien, krijgt het apparaat de juiste snelheid om het fruit in een pulp te veranderen, wat ideaal is voor het maken van bijvoorbeeld fruitpurées of appelmoes.
Met een fruitmolen kun je allerlei soorten fruit verwerken, maar sommige werken beter dan andere. Hardere vruchten zoals appels en peren zijn ideaal, omdat ze goed malen en een lekkere puree geven. Zacht fruit zoals aardbeien of perziken kunnen ook, maar het is beter om ze eerst iets te koken zodat ze zachter worden, waardoor het malen makkelijker gaat.
Het schoonmaken van een fruitmolen kan eenvoudig zijn, afhankelijk van het model dat je hebt. Veel moderne fruitmolens zijn samengesteld uit onderdelen die uit elkaar kunnen worden gehaald, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. Meestal kun je de onderdelen in warm water wassen of zelfs in de vaatwasser plaatsen. Zorg ervoor dat je alles goed afspoelt om restjes te verwijderen.
Ja, je kunt een fruitmolen ook uitstekend gebruiken voor het maken van sap of jam! Voor sap moet je het fruit even pureren en dan het sap eruit persen. Voor jam kun je het fruit malen en met suiker en eventueel pectine koken om een heerlijke jam te maken. Het proces is leuk en creatief, en het resultaat is vaak nog lekkerder dan de winkelproducten.
Om ervoor te zorgen dat je fruitmolen lang meegaat, is het belangrijk om deze goed te onderhouden. Maak de molen na elk gebruik grondig schoon om aangekoekt fruit en suikers te verwijderen. Bewaar de molen op een droge plaats en vermijd te veel druk tijdens het malen. Regelmatig controleren op slijtage van de messen en de werking van het apparaat helpt ook om problemen te voorkomen.