Keramische potten hebben verschillende voordelen. Ze zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar ze verdelen de warmte ook gelijkmatig. Dit zorgt ervoor dat je gerechten gelijkmatig garen. Daarnaast zijn keramische potten vaak vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA en PFOS, waardoor je met een gerust hart kunt koken. Ze zijn ook makkelijk schoon te maken en houden hun oorspronkelijke kleur goed vast.
Het onderhoud van je pannen is cruciaal voor hun levensduur. Zorg ervoor dat je ze altijd goed schoonmaakt na gebruik, bij voorkeur met een zachte spons en mild afwasmiddel. Vermijd schurende materialen die de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen. Bij het koken is het verstandig om niet op te hoge temperaturen te bakken, zodat de pannen niet beschadigd raken. En vergeet niet om ze regelmatig in te oliën indien nodig, vooral bij materialen zoals gietijzer.
Voor een inductiekookplaat zijn er verschillende soorten pannen die je kunt gebruiken. Zorg ervoor dat je pannen een magnetische bodem hebben, zoals roestvrij staal of gietijzer. Dit zorgt ervoor dat ze goed werken met inductie. Je kunt kiezen voor koekenpannen, kookpannen of zelfs braadpannen, zolang ze maar geschikt zijn voor inductie. Het is handig om het symbool voor inductie op de onderkant van de pan te controleren voordat je deze koopt.
Kiezen voor duurzame producten in de keuken helpt niet alleen het milieu, maar vaak ook jezelf. Duurzame keukenspullen zijn vaak beter voor de gezondheid, omdat ze geen schadelijke chemicaliën bevatten. Daarnaast gaan ze vaak langer mee, wat op de lange termijn voordeliger is. Door te kiezen voor materialen die gerecycled zijn of bio-afbreekbaar zijn, doe je niet alleen iets voor jezelf, maar ook voor de aarde.
Ja, veel pannen kunnen in de vaatwasser, maar het is belangrijk om rekening te houden met de materialen. Pannen met een anti-aanbaklaag kunnen hierdoor beschadigen, dus het is beter om ze met de hand te wassen. Lees altijd de instructies van de fabrikant om er zeker van te zijn dat je je pannen goed behandelt. Maar, in de meeste gevallen is handafwas het beste voor je pannen om hun levensduur te verlengen.