De beste methode om zeebaars te vangen is met kunstaas, zoals shads of softbaits. Tevens kun je ook met vliegvissen uitstekende resultaten behalen. Zorg ervoor dat je je kunstaas afwisselend laat bewegen; zeebaars is vaak nieuwsgierig en komt af op beweging.
Bij het binnenhalen van een zeebaars is het belangrijk om rustig en gecontroleerd te werk te gaan. Geef geen ruk aan je hengel; laat de vis zelf de weerstand voelen. Zorg dat je de lijn goed in de gaten houdt, zodat je niet dat essentiële moment mist waarbij de zeebaars zich laat zien aan de oppervlakte.
Voor zeebaars gebruik je bij voorkeur levend of dood aas zoals ansjovis of makreel, maar kunstaas in de vorm van shads of pluggen zijn ook erg effectief. Probeer verschillende kleuren en soorten uit om te zien wat de zeebaars op dat moment het meest aanspreekt.
Je kunt zeebaars vinden in de nabijheid van rotsachtige gebieden, zandbanken en bij strömingen. Tijdens de zomermaanden zie je ze vaak dichter bij de kust, terwijl ze in de winter dieper in de zee te vinden zijn. Houd ook rekening met het weer en de tijd van de dag, aangezien dit het gedrag van de zeebaars kan beïnvloeden.
Als je een zeebaars hebt gevangen, is het belangrijk om deze snel te onthaken en, indien gewenst, terug te zetten in het water. Zorg ervoor dat je de vis voorzichtig behandelt; gebruik een grinder om verwondingen aan de huid te voorkomen. Als je van plan bent om de zeebaars te bewaren, zorg dan dat je dit op een manier doet die de kwaliteit van de vis behoudt.