Bonfire houtskool heeft verschillende voordelen. Ten eerste brandt het heet en gelijkmatig, wat zorgt voor een betere garing van je vlees, vis of groenten. Bovendien geeft het een heerlijke rooksmaak aan je gerechten, iets wat je niet krijgt met gasbarbecues. Ook is bonfire houtskool vaak gemaakt van duurzaam gekapt hout, wat beter is voor het milieu.
Veiligheid is erg belangrijk bij het gebruik van bonfire houtskool. Zorg ervoor dat je in een goed geventileerde ruimte werkt en houd altijd een emmer met water of zand bij de hand om branden te blussen. Gebruik alleen aanmaakmiddelen die speciaal voor houtskool zijn gemaakt en vermijd het gebruik van brandbare vloeistoffen zoals benzine. Laat je barbecue nooit onbeheerd achter.
Naast barbecueën kun je bonfire houtskool ook gebruiken voor het aansteken van een kampvuur. De hoge temperatuur en langdurige brandtijd maken het ideaal om andere materialen aan te steken. Ook kan je het gebruiken in een rookoven voor een extra rokerige smaak in je gerechten, of zelfs als natuurlijke luchtverfrisser in huis.
Over het algemeen duurt het ongeveer 15 tot 20 minuten totdat bonfire houtskool goed gloeit. Zorg ervoor dat je het aanmaakt met een goeie airflow, zodat het vuur kan aangaan. Het is handig om een aanmaakset te gebruiken die ervoor zorgt dat de houtskool gelijkmatig opwarmt.
Met bonfire houtskool kun je verschillende soorten gerechten grillen, maar je kunt vooral genieten van sappige steaks, gegrilde vis en smakelijke groenten. Het is ook perfect voor het bereiden van pizza’s op de barbecue, omdat de hoge temperaturen zorgen voor een knapperige korst.