Opal pruimen bieden vele voordelen, zoals het verfraaien van je tuin met een bloeiende boom en het leveren van heerlijke, zoete vruchten. Bovendien zijn ze relatief eenvoudig te onderhouden en kunnen ze bijdragen aan de biodiversiteit in je tuin. Ze trekken bestuivers aan en zijn ook goed voor de grondkwaliteit.
Om je opal pruimenboom goed te verzorgen, is het belangrijk om deze op een zonnige plek te planten. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge perioden, en zorg voor een vochthoudende, goed doorlatende bodem. Snoeien is ook essentieel om een gezonde groei te bevorderen. Dit kun je het beste in de winter of vroeg in het voorjaar doen.
Opal pruimen hebben een unieke karakteristieke kleur; ze zijn blauwpaars tot roodpaars en hebben een gele vruchtvlees. Ze zijn kleiner dan sommige andere pruimen en staan bekend om hun zoete smaak. Deze variëteit is ook bijzonder populair dankzij de hoge opbrengst en de ziektebestendigheid van de boom.
In de keuken kun je opal pruimen op verschillende manieren gebruiken. Ze zijn heerlijk vers, maar ook uitstekend voor het maken van jam, compote of gebak. Je kunt ze ook grillen voor een unieke smaakervaring of gebruiken in salades voor een frisse toets.
De beste tijd om opal pruimen te oogsten is meestal in augustus en september. Je kunt ze plukken wanneer ze een mooie, diepe kleur hebben en lichtjes in de hand geven wanneer je ze zachtjes drukt. Zorg ervoor dat je ze voorzichtig plukt om beschadiging te voorkomen.