Ja, olijfhout is een uitstekende keuze voor een snijplank. Het hout is niet alleen duurzaam, maar heeft ook een mooie uitstraling. De hardheid van olijfhout is ideaal omdat het mes scherp blijft en het hout niet snel slijtage vertoont.
Het onderhoud van een snijplank van olijfhout is vrij eenvoudig. Je kunt het beste de plank met warm water en zeep afspoelen. Vermijd lange weken in water en laat de plank goed drogen. Een regelmatige behandeling met een voedselveilige olie houdt het hout in goede conditie en voorkomt dat het uitdroogt.
De voordelen van snijplanken van olijfhout zijn de natuurlijk mooie uitstraling, de duurzame eigenschappen en de antibacteriële werking. Bovendien is het hout relatief zwaar, waardoor de snijplank niet gemakkelijk verschuift tijdens het snijden.
Nee, het is niet aan te raden om een olijfhouten snijplank in de vaatwasser te reinigen. De hoge temperaturen en het lange watercontact kunnen het hout beschadigen en doen kromtrekken. Handmatig reinigen is altijd de beste optie voor deze planken.
Olijfhouten snijplanken zijn populair vanwege hun unieke en mooie patronen, evenals hun duurzaamheid. Mensen kiezen vaak voor olijfhout omdat het niet alleen functioneel is, maar ook een esthetische waarde toevoegt aan de keuken. Het is een luxe product dat veel groenten en vlees prachtig snijdt.