Kefir, waterkefirkorrels

Waterkefirkorrels om zelf kefirdrank te maken. Pot met flink veel kefirkorrels en kefirdrank als links op de foto €5,00. Kefir is een prebioticum. Mijn oorspronkelijke waterkefirkorrels zijn afkomstig uit guatamala. De kefirdrank maak ik met biologisch oerzoet (dus niet met bietsuiker). Met waterkefirkorrels kun je heel makkelijk zelf waterkefirdrank(voorraad) maken.

Waterkefir maken.
Gebruik zoveel mogelijk plastic benodigdheden( vergiet, zeef, lepel,etc) giet de waterkefir met korrels over via een zeef en eventueel trechter in een fles/pot ø was met koud water(afspoelen) de korrels in de zeef of in een vergiet doe de korrels in een (nieuwe) pot voeg koud leidingwater en drie eetlepels suiker( biologisch oersuiker) aan de pot toe laat de pot met waterkefir en korrels ongeveer 3-5 dagen bij kamertemperatuur en in het licht (geen volle zon) staan. Zorg dat de pot met waterkefir en korrels niet volledig gesloten is. Verdere uitleg ook op internet is genoeg te vinden over waterkefir.