Horecaruimte te huur - fietscafe theetuin koffiebar Gouda

Horecaruimte ‘Het DIJKhuis’ op GOUDasfalt te huur!

Het DIJKhuis, een van de twee plekken op GOUDasfalt met horecabestemming, komt te huur. Een prospectus met uitgangspunten voor verhuur, het profiel van de toekomstige onderneming, referentiebeelden en de selectieprocedure is beschikbaar. GOUDasfalt hoopt culinaire en creatieve ondernemers enthousiast te maken en nodigt ze uit om een mooi plan in te dienen.

Het DIJKhuis
Op het terrein zijn twee plekken met een horecabestemming, een strandpaviljoen aan de kant van de Hollandsche IJssel en een punt bij de entree van het terrein aan de Gouderaksedijk. Dit laatste punt, ‘het DIJKhuis’, komt te huur. In het verleden was het de beheerderswoning van de asfaltfabriek en later deed het dienst als kantoor. Het huis heeft de afgelopen vijf jaar een tijdelijke invulling gehad als fietscafé met terras rondom.

De dijk die langs het pand loopt, is een drukke fiets- en wandelroute. Ook met het pontje komt veel langzaam verkeer via het GOUDasfalt terrein langs het pand. Omdat dit het enige pand van GOUDasfalt is dat op dijkniveau ligt en ook nog eens bij de entree, heeft het een prominente plek en is daarmee het visitekaartje van GOUDasfalt.

Het huis bestaat uit een begane grond met aangebouwde delen (o.a. een voormalige garage) van totaal ca. 90m2 , een verdieping met prachtig uitzicht op de Krimpenerwaard van ca. 50 m2 en een zolder die gedeeltelijk stahoogte heeft.

Uitgangspunten voor verhuur

Ter inspiratie een aantal verzamelde ideeën/referenties voor aanpassingen aan het DIJKhuis van GOUDasfalt.
Een toekomstige ondernemer/huurder is onderdeel van de broedplaats GOUDasfalt en onderschrijft de duurzame, sociale en ambachtelijke uitgangspunten van het terrein.

Enthousiaste gegadigden die interesse hebben in deze leuke plek worden allereerst gevraagd een plan in te dienen. Op basis daarvan wordt een selectie gemaakt voor de verdere procedure, waarbij onderhandelingen zullen leiden tot een overeenkomst en contract met de meest passende gegadigde. In die fase zal ook de omvang van het te verhuren terrein/terras worden bepaald.

Het gebouw kan in- en extern worden verbouwd, het kan een meer uitnodigend karakter krijgen, en bij voorkeur een alzijdige uitstraling, die ook gericht is op het terrein van GOUDasfalt. De bovenverdiepingen kunnen ook bij het project betrokken worden, zodat het gebouw optimaal in gebruik zal zijn en het zowel overdag als ’s avonds levendigheid en licht uitstraalt.



Het profiel van de toekomstige onderneming(en)

GOUDasfalt is op zoek naar een horecaondernemer (vooral ‘dag-horeca’: koffie, lunch, borrel). De onderneming richt zich, gezien de locatie, op lokale en regionale bezoekers. Een recreatieve ‘stepping stone’ tussen Gouda en Krimpenerwaard, het biedt uitstekende mogelijkheden voor een toeristisch overstappunt (TOP).
Fietsers blijven een belangrijke doelgroep, maar ook wandelaars en varende bezoekers (toeristen, pontje, kano). Denk bijvoorbeeld aan horeca met een bezoekersshop waar informatie over routes te krijgen is, producten van GOUDasfalt worden verkocht, een oplaadpunt voor elektrische fietsen wordt aangeboden en fietsverhuur.
Autoverkeer aantrekkende functies zijn niet gewenst.
De verdieping en zolder worden bij voorkeur actief gebruikt. Denk aan werkplekken voor creatieve beroepen, overnachtingen voor bijvoorbeeld Vrienden op de Fiets of een B&B met Table d’hôte.
De ondernemer(s) moet(en) passen bij GOUDasfalt. Dat betekent dat duurzaamheid, ook op de menukaart, van belang is. GOUDasfalt en haar ondernemers en vrijwilligers staan voor maatschappelijke doelstellingen, gastvrijheid en vergroening. Zij willen samen het terrein steeds mooier en leuker maken, en helpen elkaar waar mogelijk.
De locatie is bij voorkeur alle seizoenen en alle dagen open, maar minimaal van woensdag tot en met zondag.
Op het terrein zijn ook regelmatig evenementen waardoor de bedrijfsvoering die dagen mogelijk even anders is.
Afhankelijk van het uiteindelijke geselecteerde plan, zal in overleg met het stichtingsbestuur van GOUDasfalt worden bepaald welke extra voorzieningen nodig zijn voor de toegankelijkheid, de veiligheid en het bouwbesluit.

Referentiebeelden voor gebruiksmogelijkheden

Referentiebeelden voor gebruiksmogelijkheden
Parkeren fietsen en auto’s
Bezoekers komen bij voorkeur lopend, varend (pontje) of fietsend naar GOUDasfalt. Op en rondom de DIJKhuis-locatie zijn voldoende fietsparkeerplekken aanwezig. Auto’s kunnen geparkeerd worden achter op het terrein van GOUDasfalt. Wel dient er rekening mee te worden gehouden dat bij bepaalde evenementen op het terrein het niet mogelijk is om te parkeren of dat het dan in sommige gevallen betaald parkeren is. Ondernemers worden vooraf op de hoogte gesteld van, en betrokken bij, de evenementen. Immers: GOUDasfalt maken we samen. De grote aantallen bezoekers tijdens evenementen geven vaak ook veel spin off voor de zittende ondernemers.

Aanpassingen aan gebouw en omgeving
De wens is een uitnodigend gebouw, dat een relatie tussen het industriële karakter van het terrein en het groene landelijke karakter van de omgeving uitstraalt. De begane grond is vrij indeelbaar, binnenmuren en indeling kunnen worden gewijzigd (rekening houdend met de draagconstructie) om de begane grond naar wens aan te passen.

Een vide tussen begane grond en verdieping lijkt ook een mooie ingreep, de bovenverdieping krijgt dan een open relatie met beneden en tevens een spectaculair landschappelijk uitzicht. De achterzijde kan ‘open’ worden gemaakt, zodat er een betere verbinding met het GOUDasfalt terrein ontstaat. ‘Alzijdigheid’ is gewenst, zodat het DIJKhuis er vanaf alle kanten herkenbaar en aantrekkelijk uitziet.


Uitzicht op de Krimpenerwaard vanaf de eerste verdieping

Uitzicht op de Krimpenerwaard vanaf de eerste verdieping
Onderhoud en verduurzaming van het pand is noodzakelijk. Dit vindt plaats in overleg met stichting GOUDasfalt. Eventueel op- en aanbouwen behoort tot de mogelijkheden. De toekomstige verbouwplannen worden met GOUDasfalt besproken en samen wordt beslist over haalbaarheid, werkverdeling en vergunningen. GOUDasfalt (bestuur, ondernemers en vrijwilligers) gaan de omgeving van het DIJKhuis, de entree en de dijk op termijn herinrichten en vergroenen. Hiervoor is nog geen plan of planning. De toekomstige ondernemer(s) van het DIJKhuis en overige ondernemers van GOUDasfalt worden bij deze plannen betrokken. De terras-mogelijkheden voor de horeca worden ingepast in het groen (theetuinsfeer).

Indienen plannen en vervolgprocedure
Enthousiast geworden door dit verhaal en onze ideeën? Wat leuk. We zijn benieuwd waar jij aan denkt! GOUDasfalt hoopt veel culinaire en creatieve ondernemers enthousiast te maken met de prospectus.

Een plan inleveren of aanmelden voor een pitch kan. De datum voor het houden van pitches wordt overlegd met de gegadigden.

Waar dien ik mijn plan in?
Via dijkhuis@goudasfalt.nl kunt u plannen, ideeën of aanmelding voor een pitch indienen o.v.v. naam en contactgegevens.

Hoe verloopt de selectie?
De plannen en pitches worden beoordeeld door een selectiegroep van bestuur GOUDasfalt en bestaande ondernemers.

Wat zijn de selectiecriteria?
Selectie vindt plaats op basis van functies, transformatie gebouw, uniciteit, toegevoegde waarde voor GOUDasfalt en ideeën voor de inpassing op het terrein.

Hoe gaat de contractvorming?
Na de selectie komt een fase van onderhandelingen over kosten en voorwaarden tussen geselecteerde gegadigden en het bestuur van GOUDasfalt aan de hand van een bedrijfsplan/businesscase en vergunningen.


Over GOUDasfalt

GOUDasfalt is de levendige stadsoever van Gouda aan de zuidzijde van de Hollandsche IJssel. Het is een industrieel terrein van een voormalige asfaltfabriek, dat sinds 2016 wordt geëxploiteerd door de stichting GOUDasfalt, een organisatie die bestaat uit enthousiaste vrijwilligers met diverse achtergronden, kennis en kunde.

Op het terrein staan nog de oorspronkelijke gebouwen en er is ook een aantal loodsen bijgebouwd. Alle gebouwen op het terrein worden verhuurd aan creatieve, ambachtelijke, sportieve en innovatieve bedrijven. GOUDasfalt groeit organisch, is constant aan vernieuwing en doorontwikkeling onderhevig, vergroent steeds meer en is nooit af.

De voormalige transportkraan ‘De Lange Arm’ is iconisch voor het industriële karakter en het logo van de stichting. Op het terrein worden met enige regelmaat evenementen, markten, festivals en sportactiviteiten gehouden. Het terrein is als het ware een stapsteen tussen de historische binnenstad en de groene Krimpenerwaard. GOUDasfalt is in het bezit van een pontje voor de overtocht tussen stad en de oever van het terrein. Een paar minuutjes overvaren en je bent er even helemaal uit!

Kijk op de website van GOUDasfalt voor meer informatie.