Ontvang meldingen van nieuwe zoekresultaten

Sorteer op

Chinees Ei in Antiek en Kunst Tekoop

Wat je moet weten over Chinees ei

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

7,7%

7,7% van alle Chinees ei advertenties in de categorie Antiek en Kunst zijn in de afgelopen week aangeboden.

€ 30

De huidige gemiddelde prijs van een Chinees ei is € 30.

Prijscheck

De duurste Chinees ei advertentie in de Antiek en Kunst categorie werd aangeboden voor € 200, terwijl de goedkoopste voor € 4 stond.

Veelgestelde vragen

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

De oorsprong van het Chinese ei, ook wel duizendjarig ei genoemd, gaat terug tot de oude dynastieën van China. Het wordt vaak gezegd dat het ei ontstaan is uit het verlangen naar conserveermethoden in een tijd waarin vers voedsel moeilijk verkrijgbaar was. Van generatie op generatie werd het recept rondom het conserveren van eieren doorgegeven, wat vorstelijke families en alledaagse mensen een delicatesse bood die ze met trots konden serveren.
Een Chinees ei wordt traditioneel bereid door een eendenei - soms ook een kippenei - in een mengsel van ongebluste kalk, as, zout en soms thee te bewaren. Dit mengsel creëert een unieke combinatie van zoute en umami-smaken. Het proces kan enkele weken tot maanden duren, afhankelijk van de voorkeur van de maker. Wanneer het ei eindelijk gerijpt is, krijgt het een karakteristieke glanzende buitenkant en is de binnenkant uitgesproken van kleur en smaak.
Er zijn verschillende soorten Chinese eieren, maar de meest bekende zijn de duizendjarige eieren en het perzikbloesem-ei. Duizendjarige eieren zijn donker gekleurde eieren die duizenden jaren hebben gerijpt, terwijl perzikbloesem-eieren vaak versierde, kleurrijke eieren zijn die traditioneel worden gemaakt tijdens het Paasfeest in China. Elk type ei heeft zijn eigen unieke bereidingswijze en smaakprofiel.
Wat een Chinees ei uniek maakt, zijn de specifieke conserveermethoden die worden toegepast, evenals de smaak en de textuur. In vergelijking met andere eieren hebben duizendjarige eieren een krachtige, bijna umami-achtige smaak en een bijzondere textuur die velen fascineren. De lange rijping voegt een diepe, complexe smaak toe die je niet tegenkomt in reguliere eieren, wat een authentieke touch geeft aan vele Chinese gerechten.
In de Chinese gastronomie heeft het Chinese ei een diepgaande culturele betekenis. Het wordt vaak gezien als een symbool van voortplanting en vruchtbaarheid. Bovendien speelt het een belangrijke rol bij traditionele festiviteiten, zoals het Vrouwelijk Voorjaarsfestival, waar duizendjarige eieren worden gegeten als een teken van geluk en welvaart. Dit maakt het ei niet alleen een delicatesse, maar ook een belangrijk cultureel icoon.