Ontvang meldingen van nieuwe zoekresultaten

Sorteer op

Japans Sake in Antiek en Kunst

Wat je moet weten over Japans sake

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

5,9%

5,9% van alle Japans sake advertenties in de categorie Antiek en Kunst zijn in de afgelopen week aangeboden.

€ 38

De huidige gemiddelde prijs van een Japans sake is € 38.

Prijscheck

De duurste Japans sake advertentie in de Antiek en Kunst categorie werd aangeboden voor € 195, terwijl de goedkoopste voor € 4 stond.

Veelgestelde vragen

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

Er zijn verschillende soorten sake, afhankelijk van de manier waarop ze worden geproduceerd en de ingrediënten die worden gebruikt. De bekendste soorten zijn Junmai, Ginjo, en Daiginjo, die verschillen in het polijsten van de rijst en de smaken die ze bieden. Junmai is puur rijstwijn zonder toevoegingen, terwijl Ginjo en Daiginjo meer verfijnde smaken hebben door het gebruik van speciaal geteelde rijst en een koude fermentatie.
Sake wordt gemaakt door het fermenteren van rijst. Eerst wordt de rijst gewassen en gestoomd. Vervolgens wordt koji toegevoegd, een schimmel die helpt bij de omzetting van zetmeel naar suikers. Na deze stap worden gist en water toegevoegd, waarna het mengsel fermenteert. Na gisting wordt de sake geperst en gefilterd. Dit traditionele proces kan maanden duren en vereist vakmanschap.
Sake kan op verschillende manieren worden geserveerd, afhankelijk van de soort en de gelegenheid. Je kunt sake warm serveren, vooral de goedkopere varianten, of koud voor premium sake. Het is ook gebruikelijk om sake te schenken uit een tokkuri (kan) in een choko (klein glas), wat een verfijnde manier is om deze drank te genieten.
Voor sake gebruik je het beste een choko, een klein, vaak porseleinen glas dat speciaal is ontworpen om de aroma's en smaken van sake optimaal tot hun recht te laten komen. Voor het serveren van warmere sake kun je ook een tokkuri gebruiken, waaruit je de drank elegant kunt inschenken.
Sake heeft in Japan een diepgaande culturele betekenis. Het wordt vaak geassocieerd met vieringen en rituelen, zoals bruiloften en religieuze ceremonies. Sake wordt beschouwd als een offerservice aan de goden en speelt een belangrijke rol in de Japanse tradities. Daarnaast wordt het ook geschonken tijdens sociale evenementen om solidariteit en vriendschap te bevorderen.