Appels zijn rijk aan vezels, vitamine C en verschillende antioxidanten. Door regelmatig appels te eten, kan je risico op hartaandoeningen verlaagd worden, omdat ze helpen bij het verlagen van cholesterol. Ook dragen de vezels bij aan een goede spijsvertering en kunnen ze helpen bij het afvallen omdat ze je een vol gevoel geven.
Bewaar appels het liefst op een koele, donkere plaats. Een fruitmand in de keuken is prima, maar in de koelkast blijven ze langer vers. Zorg ervoor dat je ze niet bovenop elkaar legt, want dit kan stoten en gekneusde appels tot gevolg hebben. Sommige mensen bewaren appels in een plastic zak om ze vochtig te houden, maar dit kan schimmelvorming bevorderen.
Er zijn honderden soorten appels en ze verschillen zowel in smaak als in textuur. Zo hebben sommige soorten een zoete smaak, bijvoorbeeld de Elstar, terwijl anderen een zurige smaak hebben, zoals de Goudreinet. Daarnaast zijn er ook appels die meer sappig zijn, terwijl andere knapperiger zijn. Het is leuk om verschillende soorten te proberen en te kijken welke jij het lekkerst vindt!
Een gemiddelde appel bevat ongeveer 52 calorieën per 100 gram. Dit varieert echter afhankelijk van de soort en grootte van de appel. Appels zijn een gezonde snack, omdat ze niet alleen weinig calorieën bevatten, maar ook veel voedingsstoffen. Een appel kan dus een goede keuze zijn als je bewust met je calorie-inname omgaat.
Ja, appels zijn super veelzijdig in de keuken! Je kunt ze gebruiken in zoete gerechten zoals taarten en cakes, maar ook in hartige salades en als bijgerecht. Appels kunnen ook gekookt of gebakken worden, wat hun smaak verandert. Denk aan appelmoes of gebakken appels met kaneel als heerlijke traktatie.