![waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden](https://images.marktplaats.com/api/v1/listing-mp-p/images/4a/4a843033-7add-4d90-91d4-a1562ceb8b84?rule=ecg_mp_eps$_82 "waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden")
![waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden](https://images.marktplaats.com/api/v1/listing-mp-p/images/e2/e234aa51-1b1a-4cd4-acaf-c99c5bf319af?rule=ecg_mp_eps$_82 "waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden")
![waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden](https://images.marktplaats.com/api/v1/listing-mp-p/images/80/80f79ff2-2416-4100-ba78-50ad539e5931?rule=ecg_mp_eps$_82 "waxinehouder kerstman en boom [a918], Diversen, Ophalen of Verzenden")
Pompoenen bewaar je op een koele, droge plek, zoals in een kelder of een garage. Zorg ervoor dat ze niet in direct zonlicht liggen en leg ze op een droge ondergrond om schimmelvorming te voorkomen. Houd ze uit de buurt van andere groenten en fruit, omdat ze ethyleengas kunnen afscheiden wat de rijping bevordert.
Met pompoen kun je allerlei heerlijke gerechten maken. Denk aan pompoensoep, pompoencurry, en zelfs pompoentaart. Je kunt ze ook keer doorgaan met roosteren in de oven of pureren voor een smoothiemix. Laat je creativiteit de vrije loop, omdat pompoen in zowel zoete als hartige gerechten fantastisch werkt!
Het pompoenseizoen in Nederland begint meestal in de late zomer en loopt tot en met de herfst. Dit betekent dat je van augustus tot november volop kunt genieten van vers geoogste pompoenen. In deze periode vind je ze ook vaak op lokale markten en in veel tuinen.
Pompoenen zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond! Ze bevatten veel vitamines zoals vitamine A en C, en zijn rijk aan vezels. Ook hebben ze antioxidanten die goed zijn voor je gezondheid. Door pompoenen op je menu te zetten, kies je voor een voedzaam en veelzijdig ingrediënt.
Een gezonde pompoen herken je aan de stevige schil, die niet te veel deuken of zachte plekken mag hebben. De kleur moet helder zijn en er mogen geen vlekken of schimmel op zitten. Een goede pompoen voelt zwaar aan voor zijn grootte. Geef het een tikje; als het een hol geluid maakt, kan dat wijzen op een minder vers exemplaar.