Bij het kopen van bestek is het belangrijk om te kijken naar kwaliteit, materiaal en ontwerp. Zorg ervoor dat het bestek goed aanvoelt in je hand en dat de afwerking mooi is. Denk ook na over hoe het bestek past bij je stijl en de gerechten die je bereidt. Het kiezen van een klassiek ontwerp of iets moderns kan je tafel echt transformeren.
Om je besteksets in topconditie te houden, kun je een paar simpele stappen volgen. Was je bestek altijd met de hand in warm zeepwater en droog het meteen af. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen die krassen kunnen veroorzaken. Bewaar je bestek in een droge, donkere plaats om verkleuring te voorkomen en gebruik een stoffen doek om ze te beschermen.
Er zijn verschillende stijlen besteksets, variërend van modern en minimalistisch tot klassiek en ornamentaal. Bij het kiezen van de juiste stijl is het belangrijk om te denken aan het soort maaltijden dat je regelmatig serveert. Een eenvoudig, glad ontwerp past goed bij casual dineren, terwijl ingewikkeld bestek beter gaat met formele gelegenheden.
Roestvrij staal is duurzaam en onderhoudsarm, waardoor het ideaal is voor dagelijks gebruik. Zilver daarentegen heeft een luxueuze uitstraling en is vaak meer bedoeld voor speciale gelegenheden. Het is ook belangrijk om te weten dat zilver bestek meer onderhoud vergt; je moet het regelmatig poetsen om de glans te behouden en om oxideren te voorkomen.
Voor een groot diner is het handig om voldoende bestek te hebben. Een goede richtlijn is om minstens twee volledige sets per persoon te hebben: één voor het hoofdgerecht en één voor de salade of voorgerecht. Vergeet ook niet extra bestek te hebben voor spontane gasten of als je gerechten met extra bestek nodig hebt.