Een roti maker biedt verschillende voordelen. Ten eerste is het gemak; je hoeft de roti's niet op een traditionele tava te bakken, wat vaak lijkt te resulteren in ongelijke gaarheid. Daarnaast bespaart het tijd, omdat je tegelijkertijd meerdere roti's kunt maken. Het geeft ook een constant resultaat, waardoor je minder kans hebt op verbrande of niet goed doorgebakken roti's. Bovendien zijn roti makers vaak eenvoudig te reinigen, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
Helemaal niet! Een roti maker is ontworpen om het maken van roti zo eenvoudig mogelijk te maken. Het enige dat je hoeft te doen, is het deeg voorbereiden en de roti's in de maker te plaatsen. De meeste roti makers hebben een automatisch systeem dat aangeeft wanneer de roti klaar is, waardoor je niet constant in de gaten hoeft te houden. Met een beetje oefening krijg je het snel onder de knie.
De ideale materialen voor een roti maker zijn een goede kwaliteit anti-aanbaklaag en een stevige behuizing die hitte goed geleidt. Sommige roti makers zijn ook vervaardigd met een temperatuurregelaar, wat handig kan zijn. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de roti maker goed reinigbaar is; dit voorkomt dat er resten van het deeg aan blijven plakken na gebruik. Kiezen voor een duurzame optie kan ook helpen, want het kan ervoor zorgen dat je langer plezier hebt van je apparaat.
Om de perfecte roti te maken met een roti maker, begin je met een soepel deeg van volkorenmeel en water. Laat het deeg even rusten voordat je kleine balletjes vormt en deze flat maakt. Zorg ervoor dat je de roti goed uitrolt zodat hij niet te dik of te dun is. Voorverwarm je roti maker, positioneer het deeg en sluit de deksel. Wacht tot de indicator aangeeft dat de roti klaar is. Dit kan meestal enkele minuten duren. Alles draait om het vinden van de juiste tijd en temperatuur, dus experimenteer gerust!
Ja, je kunt zeker andere gerechten bereiden met een roti maker! Hoewel het apparaat specifiek is ontworpen voor het maken van roti, kan het ook gebruikt worden voor het maken van platbrood, tortilla's of zelfs pannenkoeken. Sommige mensen gebruiken de roti maker ook om groenten of zelfs ei gerechten te bereiden. Het is een veelzijdig apparaat dat je meer mogelijkheden biedt dan je misschien in eerste instantie zou denken.