Wat is het verschil tussen normale koffie en lungo?
Het verschil tussen normale koffie en lungo ligt voornamelijk in de zetmethode en de hoeveelheid water die je gebruikt. Bij lungo wordt er meer water door de koffie gepompt, wat resulteert in een grotere hoeveelheid koffie met milder aroma. Normale koffie daarentegen wordt meestal met een andere zetmethode bereid, wat zorgt voor een sterkere smaak en aroma.
Hoeveel koffie gebruik je voor een lungo?
Voor een lungo is het gebruik van ongeveer 7 tot 8 gram gemalen koffie ideaal, net als bij een espresso. Het is de hoeveelheid water die telt; voor een lungo gebruik je meestal ongeveer 110 ml water. Dit zorgt ervoor dat je een grotere kop krijgt zonder te veel koffie te gebruiken.
Wat zijn de ideale koffiebonen voor een lungo?
De ideale koffiebonen voor een lungo zijn vaak iets vollere en nootachtige variëteiten die goed samengaan met het langere zetproces. Aroma's zoals chocolade en karamel kunnen erg goed tot hun recht komen in lungo. Probeer verschillende soorten uit om te ontdekken welke jou het beste bevalt.
Waarom kiezen mensen voor lungo in plaats van espresso?
Mensen kiezen vaak voor lungo omdat het een milder en minder geconcentreerd alternatief is voor espresso. Het is perfect voor wie houdt van een grotere koffie, maar niet de sterke smaak van espresso wil. Lungo biedt meer ruimte voor de smaken om zich te ontwikkelen zonder overweldigend te zijn.
Hoe bewaar je je lungo kopjes het beste?
Om je lungo kopjes het beste te bewaren, zorg je ervoor dat ze op een droge plek staan, weg van direct zonlicht. Gebruik eventueel een beschermende doos of zak om te voorkomen dat ze krassen of beschadigingen oplopen. Dit helpt om hun kwaliteit en uitstraling zoveel mogelijk te behouden.