Ontvang meldingen van nieuwe zoekresultaten

Verfijn resultaten

Prijs

Direct Kopen
Moet nu weg

Aangeboden sinds

Sorteer op

Kombucha Zwammen voor Thuisgebruik

Wat je moet weten over Kombucha zwam

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

54%

Van alle Kombucha zwam advertenties is 54% beschikbaar voor verzending.

10%

10% van alle Kombucha zwam advertenties in de categorie Levensmiddelen zijn in de afgelopen week aangeboden.

Veelgestelde vragen

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

Om zelf kombucha te maken met een zwam, heb je een SCOBY nodig, suiker, thee en gefilterd water. Begin met het zetten van sterke thee en voeg suiker toe terwijl het nog heet is. Laat het afkoelen en voeg de SCOBY en wat starterliquid toe. Dek de kom af met een schone doek en laat het op een warme plek fermenteren. Na een week of twee kun je proeven of het naar wens is en je eigen kombucha bottelen!
De belangrijkste ingrediënten voor het maken van kombucha zijn water, thee (zwarte of groene thee), suiker en een SCOBY. Water is de basis, terwijl de thee smaak en antioxidanten toevoegt. Suiker is essentieel voor de fermentatie, omdat het de gisten en bacteriën in de SCOBY voedt. Zorg ervoor dat je ongepasteuriseerde, ongezoete thee gebruikt voor het beste resultaat!
Het fermentatieproces van kombucha duurt meestal tussen de 7 en 14 dagen, afhankelijk van de temperatuur en je persoonlijke smaakvoorkeur. Hoe langer je het laat fermenteren, hoe sterker en zuurder de smaak wordt. Je kunt het proces perfect aanpassen aan jouw smaak!
Als je kombucha te zuur smaakt, kan het zijn dat je het te lang hebt laten fermenteren. Je kunt het wat verdunnen met een beetje water of fruitsap. Een andere optie is om het te combineren met een nieuw batchje van minder gefermenteerde kombucha. Op die manier kun je de zuurgraad balanceren en er weer een frisdrank van maken die je lekker vindt.
Ja, je kunt zeker verschillende smaken toevoegen aan je kombucha! Dit kun je doen tijdens de tweede fermentatie. Voeg bijvoorbeeld stukjes fruit, kruiden of specerijen toe aan je gebottelde kombucha. Laat het een paar dagen op kamertemperatuur staan om de smaken in te laten trekken en carbonisatie te stimuleren, voordat je het in de koelkast plaatst.