Wat is een roerzeef?
Een roerzeef is een keukenapparaat dat wordt gebruikt om voedsel te zeven, malen of pureren. Het bestaat uit een bolzeef met een draaiende schraper.
Hoe gebruik je een roerzeef?
Je plaatst de roerzeef boven een pan of kom, voegt het voedsel toe en draait aan de hendel. Door het draaien wordt het voedsel verwerkt en de gewenste textuur bereikt.
Waarvoor kun je een roerzeef gebruiken?
Een roerzeef is handig voor het maken van puree, sauzen, soepen en babyvoeding. Het wordt gebruikt om zaden, schillen en vezels te scheiden van het eindproduct.
Welke soorten voedsel kun je verwerken met een roerzeef?
Met een roerzeef kun je zachte groenten, fruit, gekookte aardappelen en vis verwerken. Het is ook geschikt voor het maken van desserts zoals appelmoes en compotes.
Hoe maak je een roerzeef schoon?
Een roerzeef kan meestal worden gedemonteerd en in delen worden gereinigd. Het is aan te raden om de zeef direct na gebruik onder warm water af te spoelen en grondig schoon te maken.