Een Japanse theeset bestaat meestal uit een theepot, theekopjes en soms een theefilter. De set is vaak gemaakt van keramiek of porselein en heeft een verfijnd, elegant ontwerp. Kenmerkend zijn de mooie, vaak handgeschilderde patronen en de zachte kleuren. De potten zijn vaak klein, ideaal voor het zetten van meerdere kleine kopjes, wat ook aansluit bij de Japanse manier van thee drinken.
Om een Japanse theeset te gebruiken tijdens een theeceremonie, begin je met het verwarmen van de theepot en kopjes. Vul de theepot met fijne groene thee en giet er heet water boven. Laat de thee enkele minuten trekken voordat je het in de kopjes schenkt. Het is belangrijk om dit met aandacht en rust te doen, omdat de ceremonie draait om het genieten van het moment. Vergeet niet om ook mooi te presenteren: elke stap is belangrijk.
Kiezen voor een Japanse theeset heeft veel voordelen. Ten eerste bevordert het een specifieke manier van thee drinken die uitnodigt tot mindfulness. De kwaliteit van de set is vaak hoog, met materialen die de smaken van de thee verbeteren. Daarnaast is een Japanse theeset ook een prachtig decoratief element in je keuken, waarmee je een stukje Japanse cultuur in huis haalt.
De beste soorten thee om te gebruiken met een Japanse theeset zijn groene theesoorten zoals sencha of matcha. Deze theesoorten doen het goed met de fineer en esthetiek van de set. Daarnaast kun je ook proberen met gyokuro, wat een hele bijzondere en kwalitatief hoogstaande thee is. Het is ideaal om de smaken goed tot hun recht te laten komen in een Japanse theeset.
Om een Japanse theeset in goede staat te houden, is het belangrijk om deze met de hand af te wassen in plaats van in de vaatwasser. Gebruik milde zeep en een zachte spons om krassen te voorkomen. Laat de theeset drogen op een luchtige plek, en zet het niet in direct zonlicht. Af en toe kun je de set ook op een milde manier polijsten met een droge, schone doek om het glanzend te houden.