Een van de grootste voordelen van het Big Green Egg Small is de veelzijdigheid. Je kunt het gebruiken als grill, oven en roker, waardoor je een breed scala aan gerechten kunt bereiden. Daarnaast is de hitte- en vochtafgifte fantastisch, wat resulta ati in sappige en gelijkmatig bereide maaltijden. Het compacte formaat maakt het perfect voor kleinere tuinen of terrassen, zonder dat je een grote ruimte hoeft op te offeren.
Met een Big Green Egg Small kun je meestal ongeveer vier tot zes hamburgers of kipfilets tegelijkertijd bereiden. Dit maakt het een ideale keuze voor intieme diners of kleine bijeenkomsten. Voor grotere groepjes is het natuurlijk mogelijk om meerdere keren te grillen, maar de kleine versie is perfect voor die gezellige barbecue met vrienden of familie zonder te veel ruimte in te nemen.
Op een Big Green Egg Small kun je een enorme variëteit aan gerechten maken. Denk aan gegrilde groenten, steaks, pizzas en zelfs slow-cooked gerechten zoals pulled pork. De veelzijdigheid van het apparaat laat je experimenteren met verschillende kooktechnieken, wat elke barbecue tot een smakelijk avontuur maakt.
Het onderhoud van een Big Green Egg Small is relatief eenvoudig. Het is belangrijk om de as na elke gebruik te verwijderen voor een goede luchtcirculatie. Daarnaast kun je de buitenkant schoonmaken met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Regelmatig controleren van de keramische stukken op schade helpt ook om het apparaat in topconditie te houden.
Het koken op een Big Green Egg Small is bijzonder omdat het gebruik maakt van hoogwaardige keramische materialen die de temperatuur perfect reguleren en langdurige warmte vasthouden. Dit zorgt voor een unieke smaak aan je gerechten, terwijl het tegelijk de mogelijkheid biedt voor zeer hoge en zeer lage temperaturen. Dit maakt het een unieke ervaring waarbij je niet alleen heerlijk kunt koken, maar ook kan genieten van de ambachtelijke kant van barbecueën.