Ontvang meldingen van nieuwe zoekresultaten

Sorteer op

Aubergines in de Tuin en Terras

Wat je moet weten over Aubergines

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

29,9%

Van alle Aubergines advertenties is 29,9% beschikbaar voor verzending.

35,6%

35,6% van alle Aubergines advertenties in de categorie Tuin en Terras zijn in de afgelopen week aangeboden.

Veelgestelde vragen

De onderstaande waarden zijn gebaseerd op je zoekopdracht en de ingestelde filters

Aubergines hebben veel zonlicht nodig, dus kies een plek in je tuin waar de zon volop schijnt. Zorg ervoor dat de bodem rijk is aan voedingsstoffen en goed doorlatend is. Het is ook belangrijk om de planten regelmatig water te geven, vooral tijdens droge periodes. Begin met zaaien in een opkweekpot en verplant ze wanneer de vorst voorbij is. Vergeet niet om ze voldoende ruimte te geven, zodat ze kunnen groeien!
Bij het kweken van aubergines komen een paar veelvoorkomende problemen voor. Ze kunnen last krijgen van schimmels of insecten, zoals de aardvlo en de witte vlieg. Controleer je planten regelmatig op gele of verwelkte bladeren. Dit zijn vaak tekenen van een schimmelziekte. Zorg voor voldoende ventilatie tussen je planten en gebruik indien nodig biologische bestrijdingsmiddelen.
Aubergines zijn meestal na ongeveer 70 tot 80 dagen na het planten oogstrijp. Dit hangt echter ook af van de variëteit en de groeiomstandigheden. Houd je planten goed in de gaten; als de schil glanzend is en de vrucht een mooie paarse kleur heeft, dan zijn ze meestal klaar om geoogst te worden. Krimpende of matte schillen zijn vaak een teken dat de vrucht overrijp is.
Er zijn talloze manieren om aubergine te bereiden! Je kunt ze grillen, bakken, roosteren of stomen. Een populaire manier is om ze in plakken te snijden, iets te zouten en ze daarna te grillen. Dit benadrukt de smaak en maakt ze lekker zacht. Probeer ook eens aubergine in een stoofpot of als vulling voor lasagne; ze voegen een heerlijke, hartige smaak toe.
Ja, je kunt aubergines prima invriezen! Het is raadzaam om ze eerst te blancheren, omdat dit helpt om de textuur en smaak beter te behouden. Snijd de aubergines in plakken of blokjes en blancheer ze een paar minuten in heet water. Laat ze goed afkoelen, dep ze droog en doe ze in een luchtdichte verpakking voordat je ze in de vriezer plaatst.