Een Burbot, ook wel bekend als de 'Nederlands kwabaal', heeft een langwerpig lichaam met een grote kop en een opvallende baarddraad bij de kin. De huid is meestal bruin of olijfgroen met lichte vlekken, wat helpt om ze in hun natuurlijke habitat te camoufleren. Deze vis heeft een bijna unieke eigenschap in vergelijking met andere zoetwatervissen, namelijk dat het een soort vis is die zowel in zoet als zout water kan overleven. Ze zijn voornamelijk 's nachts actief.
In Nederland vind je Burbot vooral in grotere rivieren en meren, en sommige goed doorstromende wateren. Deze vissen geven de voorkeur aan diepere delen van het water, vooral waar er schuilplaatsen zijn, zoals rotsen of takken. Tijdens de koudere maanden kunnen ze zich dichter bij de bodem bevinden, waar ze zich kunnen verschuilen voor roofdieren en hun prooi kunnen vinden.
Het beste aas om Burbot te vangen bestaat meestal uit natuurlijk aas zoals wormen, kleine visjes of zelfs krabben. Ze zijn gek op geur en smaak, dus zorg ervoor dat je aas vers is. Sommige vissers zweren bij het gebruik van kunstmatig aas dat sterk ruikt, zoals speciaal ontwikkelde lokstoffen, die helpen om de aandacht van deze vissen te trekken, vooral in troebel of donker water.
De beste technieken voor het vangen van Burbot omvatten zowel hengelen met de dobber als het bottom fishing. Veel vissers geven de voorkeur aan bottom fishing omdat Burbot vaak dicht bij de bodem ligt. Zorg ervoor dat je lijn zwaar genoeg is om het gewicht van het aas en eventuele stroming aan te kunnen. Daarnaast is het gebruik van een stevige haak belangrijk omdat Burbot bekend staat om zijn krachtige trekken bij het vangen.
Ja, je kunt Burbot het hele jaar door vangen in Nederland, maar de beste tijden zijn meestal in het najaar en de winter. Tijdens de warmere maanden zijn ze minder actief en zoek je mogelijk meer naar hun schuilplaatsen. 's Winters zijn ze actiever, vooral tijdens de schemering en 's nachts, wat het voor vissers een spannende uitdaging maakt.