Met een sapcentrifuge kun je een breed scala aan sappen maken. Denk aan klassieke combinaties zoals appelsap, sinaasappelsap en wortelsap, maar je kunt ook creatief zijn met exotische vruchten en groenten. Je kunt zelfs groene sapjes maken door bijvoorbeeld spinazie of selderij toe te voegen. De mogelijkheden zijn eindeloos en het maken van je eigen sap is een geweldige manier om met verschillende smaken te experimenteren.
Voordat je de sapcentrifuge gebruikt, is het handig om je fruit en groenten goed te wassen en, afhankelijk van de soort, in stukken te snijden. Sommige groenten en fruit hebben mogelijke delen die je beter kunt verwijderen, zoals pitten of schillen. Zorg ervoor dat je de sapcentrifuge op een stevige ondergrond plaatst om te voorkomen dat deze beweegt tijdens het persen.
De hoeveelheid sap die je uit fruit kunt halen, hangt af van het soort fruit en de rijpheid. Gemiddeld kun je met een sapcentrifuge ongeveer 50-75% van de vloeistof uit het fruit halen. Bijvoorbeeld, uit één grote sinaasappel krijg je ongeveer 100-150 ml sap. Het is altijd goed om een beetje extra fruit in huis te hebben voor het geval dat je niet genoeg sap haalt.
Ja, je kunt absoluut groenten juicen met een sapcentrifuge! Wortelen, bieten, komkommers en selderij zijn populaire keuzes. Zorg ervoor dat je de groenten in kleinere stukken snijdt voor een betere extractie. Het juicen van groenten is een gezonde manier om je voeding een boost te geven en kan ook heerlijk zijn in combinatie met fruit.
Een sapcentrifuge werkt door fruit en groenten snel te draaien om het sap eruit te persen, terwijl een slowjuicer langzamer opereert door de ingrediënten te kneuzen en te persen. Dit resulteert in sap met meer voedingsstoffen en enzymen. Slowjuicers zijn meestal stiller en kunnen ook harder fruit en groenten aan, terwijl sapcentrifuges vaak sneller werken.