Een percolator werkt anders dan een filterkoffiezetter. Bij een percolator wordt het water om de gemalen koffie heen circuleren, wat resulteert in een sterke en volle smaak. Bij een filterkoffiezetter loopt het water er normaal gesproken gewoon doorheen. Dit verschil zorgt ervoor dat de koffie van een percolator vaak een stukje intenser is.
Om de perfecte koffie met een percolator te maken, begin je met schoon, koud water. Vul de watertank, voeg je gemalen koffie toe in het filtrationshouder en zorg voor een goede verhouding tussen water en koffie. Zet de percolator aan en laat het proces zijn werk doen. Na een paar minuten is je koffie klaar!
Het onderhoud van een percolator is vrij eenvoudig. Het is belangrijk om je percolator regelmatig schoon te maken om smaakrestanten en olies te verwijderen. Dit kan meestal met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Vergeet ook niet om de filter en het koffiefilter regelmatig te vervangen.
Voor een percolator kun je het beste kiezen voor een grove maling. Koffie gemalen voor een percolator is typisch iets grover dan filterkoffie. Zo zorg je ervoor dat de koffie een lekkere, rijke smaak heeft zonder dat het bitter wordt.
Ja, je kunt een percolator ook gebruiken voor het zetten van thee. Vul de gewone watertank met water, en doe je thee in het filter. Dit zorgt ervoor dat je een heerlijke, goed doorgetrokken kop thee krijgt.