Kenmerken
Beschrijving
Kookboek in hele goede staat.
In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.
In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Amsterdam
15x bekeken
1x bewaard
Sinds 4 okt. '26
Advertentienummer: m2450031150
Populaire zoektermen
met conimex thuis in de oosterse keukentime life kookboekenkookboeken gezochtkookboeken gezochtthuis bij jamiejumbo kookboekenkookboeken patisseriekookboeken indischesurinaamse kookboekenlekturama kookboekenmarion kookboekenheel holland bakt thuisretro kookboekenkookboeken verzamelingdakluik 40 x 40 in Camper-accessoiresfestool zaagtafel in Gereedschap | Zaagmachinessiemens warmtepompdroger in Wasdrogersapple tagspeedtouch 546tegels olifant in Antiek | Wandborden en Tegelscaravan lemelerveld in Caravan accessoiresmodular nomad lampen in Lampen | Spotsbarstoeltjeslaptoptafel glas