"Het Indonesisch kookboek". Tal van Indonesische gerechten. Rijst en deegwaren, sayurs, soepen, soto's, vlees, gevogelte, vis en schaaldieren, eieren, groente, salades, sambal en sambal goreng, bijgerechten, kleine hapjes, garnering, satés, sauzen, gebak, nagerechten, dranken, ijs en wijn aan de rijsttafel. Met afbeeldingen in kleur. Een uitgave van 1993 samengesteld door Martin van Huijstee. Het boek als nieuw, 160 blz. Hard kaft. Afmeting: 27 x 20 cm. Doe een bod. Verzendkosten voor de koper.