Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2013
Auteur
Edwin Flores; Jonnie Boer
Beschrijving
In nieuwstaat. Met recepten van Jonnie Boer
Ondertitel: eten uit de natuur
Taal: Nederlands; Vlaams
'Het groeit, bloeit en je kunt het eten.'
Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen?
Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden?
Chefkok Jonnie Boer van de Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers.
"Dit prachtige boek van Edwin Florès, de beste en meest enthousiaste wildplukker die ik ken, is in mijn ogen een aanlokkelijke aanleiding om die aloude gewoonte van wildplukken nieuw leven in te blazen." - Jonnie Boer, chef-kok De Librije
Medicinaal, kruiden
Ondertitel: eten uit de natuur
Taal: Nederlands; Vlaams
'Het groeit, bloeit en je kunt het eten.'
Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen?
Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden?
Chefkok Jonnie Boer van de Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers.
"Dit prachtige boek van Edwin Florès, de beste en meest enthousiaste wildplukker die ik ken, is in mijn ogen een aanlokkelijke aanleiding om die aloude gewoonte van wildplukken nieuw leven in te blazen." - Jonnie Boer, chef-kok De Librije
Medicinaal, kruiden
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Zwolle
10x bekeken
0x bewaard
Sinds 1 nov. '26
Advertentienummer: m2460519256
Populaire zoektermen
time life kookboekenkookboeken gezochtde grote laroussekookboeken gezochtjumbo kookboekenhet grote boek van jam en confiturekookboeken patisseriekookboeken indischesurinaamse kookboekenelseviers grote kookboeklekturama kookboekenmarion kookboekenretro kookboekenkookboeken verzamelingbuell x1 in motoren-buellford focus mk1 in Carrosserie en Plaatwerkcanada goose jas camouflage in Jassen | Wintersnoeimes in Stripboekenvinci in Tuinsets en Loungesetslibelle armband in Armbandenlattenmatrasbodem in Slaapkamer | Beddentuin keien in Grind, Keien en Splitbruidsschoenen goudgroenlose