Kenmerken
Beschrijving
BrandNewCake Chocolade Tempereermachine 1.5L
Met de BrandNewCake Chocolade Tempereermachine 1.5L smelt en temper je chocolade met controle en precisie. Deze couverture smeltbak is uitgerust met een uitneembare RVS binnenbak en deksel. De temperatuur is instelbaar van 0 tot 60°C, zodat je elk type chocolade op de juiste temperatuur kunt verwerken.
Deze machine is ideaal voor het maken van onder andere bonbons, chocoladedecoraties of het omhullen van koekjes, cakepops of aardbeien. Door chocolade te tempereren ontstaat er een mooie glans en knapperige bite. De losse RVS bak (artikelnummer BNC01830) en bijbehorende deksel (BNC01831) zijn ook apart verkrijgbaar, handig bij het afwisselen van chocoladesoorten of voor extra gebruiksgemak.
Gebruik
Smelt de chocolade eerst op maximaal 45-50°C, koel af tot ongeveer 26-28°C en verwarm opnieuw tot de ideale verwerkingstemperatuur (wit: 28–29°C, melk: 30–31°C, puur: 31–32°C). Zo bereik je het beste resultaat qua glans, hardheid en structuur.
Specificaties:
- 220-240V, 50/60Hz, 80W
- Verwijderbare RVS bak en deksel
- Binnenmaten RVS bak: 150 x 136 x 97,4 mm
- Buitenmaten RVS bak: 176 x 162 x 98mm
- Instelbare temperatuur: 0 tot 60 °C
- Afmeting smeltbak: 26 x 22 x (h) 16,5 cm
Naast deze aanbiedingen heeft Baktotaal het grootste assortiment taartdecoratie online. Met meer dan 10.000 bakartikelen is Baktotaal de grootste bakwinkel online!
-Voor 22:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden.
-Keuze uit meer dan 10.000 artikelen.
-Veilig vooraf én achteraf betalen.
-Niet goed, geld terug!
Klik voor meer informatie op onderstaande link: