De Cherimoya is een tropische boom die zoete vruchten geeft, vaak beschreven als een van de lekkerste vruchten ter wereld, met een zachte structuur die tinten heeft van vanille en peer. De boom is droogte bestendig en kan goed tegen kou, maar is niet winterhard (kan alleen 'vorst aan de grond' verdragen). Bestuiving kan een uitdaging zijn zolang de boom nog klein is, omdat dan de mannelijke en vrouwelijke bloemen niet op hetzelfde moment opengaan. Om deze reden wordt aangeraden de boom te kweken in een zo groot mogelijke kuip waar ruimte voor is of in een verwarmde kas.