Bedrijfsomschrijving

Domus Valuas

Voor Domus Valuas is ieder mens uniek. Het leven vormt karakter, levensstijl en rituelen. Thuis komt dit samen in de puurste vorm. Als zelfstandig wonen niet meer mogelijk is, is Domus Valuas er. Wij creëren een nieuw thuis voor onze bewoners. Een plek waar zij hun leven zo veel mogelijk kunnen voortzetten zoals zij dat wensen. Wij verdiepen ons in hun leven en wat dit betekenisvol maakt.

Dit doen we op 33 prachtige locaties waar bewoners aangenaam oud kunnen worden, met ieder uur van de dag een liefdevol en toegewijd team in de buurt. Het mag hen aan niets ontbreken. Domus Valuas is ruimte voor leven.

Residence Coestraete

Residence Coestraete ligt in het historische hart van Zwolle, naast Museum de Fundatie . De locatie is gevestigd in drie karakteristieke panden aan de Koestraat en combineert de levendigheid van de binnenstad met een kleinschalige woonomgeving. De mix van woonzorg en tijdelijk verblijf zorgt voor een afwisselende en dynamische werkomgeving. Benieuwd naar de locatie? Klik hier!.

Functieomschrijving

Als Kok (oproep) draag je zorg voor het dagelijks vers bereiden en serveren van lunch en diner voor onze bewoners. We verwachten dat je creatief bent in het bereiden van herkenbare en smakelijke gerechten die aansluiten bij de wensen van ouderen. Samen met de gastvrouwen en gastheren zorg je ervoor dat elke maaltijd een fijne beleving wordt.

• Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept;
• Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere thema-maaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor;
• Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s;
• Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw en afwashulpen;
• Bereiden van maaltijden voor een groep van circa 25 bewoners, waarbij aandacht wordt besteed aan versheid en voldoende variatie;
• Werken volgens de HACCP richtlijnen.

 

Functie-eisen

• Je hebt een afgeronde opleiding MBO;
• Je hebt ervaring als kok in de horeca;
• Je hebt hebt ervaring met ‘dieet koken’ en kan rekening houden met uiteenlopende diëten of allergieën;
• Je hebt passie voor ambachtelijk koken met verse ingrediënten;
• Je bent creatief en in staat om een gevarieerd en voedzaam menu samen te stellen dat aansluit bij de behoeften van ouderen;
• Je bent gastvrij en vaardig in de omgang met onze bewoners;
• Je bent doordeweeks en in het weekend flexibel inzetbaar.
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en kan adequaat inspelen op onverwachte situaties.

Sollicitatieprocedure

Heb je een vraag? Neem gerust contact op met het recruitmentteam via 085 08 13 218. Het Recruitmentteam van Domus Valuas werkt zonder tussenkomst van werving- en selectiebureaus.

Het sollicitatieproces bestaat uit de volgende stappen:

• Solliciteren en intakegesprek: Na het opsturen van je cv en motivatie bekijken we of er een match is. Bij enthousiasme nodigen we je uit voor een intakegesprek.
• Kennismaking op locatie: Is het gevoel van beide kanten goed? Dan nodigen we je uit om kennis te maken en de sfeer te ervaren.
• Dagje meelopen / vervolggesprek met collega's
• Aan de slag!